Resep Membuat Kue Nastar Mangga Wijen, Referensi Sajian Spesial Idul Fitri 2023 yang Bisa Dicoba

Resep Membuat Kue Nastar Mangga Wijen, Referensi Sajian Spesial saat Idul Fitri 2023

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat Kue Nastar Mangga Wijen, cocok jadi salah satu sajian spesial Idul Fitri 2023.

Bagi Anda yang ingin menyajikan camilan lebaran yang lezat, Kue Nastar Mangga Wijen bisa jadi pilihan.

Cara membuatnya juga cukup mudah dengan bahan dasar kue nastar pada umumnya.

Nah untuk mengetahuinya lebih detail, silakan simak artikel TribunSorong berikut ini.

TribunSorong akan menyampaikan informasi tentang resep membuat Kue Nastar Mangga Wijen, yang telah dilansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Kue Putri Salju Spesial Idul Fitri 1444 H, Ini Tipsnya Agar Gulanya Menempel Sempurna

Baca juga: Resep Membuat Nastar Nanas Keju Spesial Idul Fitri 1444 H, Simak Tipsnya Agar Hasilnya Tetap Lembut

Resep Membuat Kue Nastar Mangga Wijen

Bahan:

- 250 gram margarin

- 50 gram gula tepung

- 1 buah kuning telur

- 350 gram tepung terigu protein rendah

- 1 sendok makan wijen

Bahan Isi:

- 500 gram daging mangga, blender

- 120 gram gula pasir

- 3 butir cengkih

- 4 cm kayumanis

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh air jeruk nipis

Baca juga: Resep Membuat Kue Nastar Kacang Cokelat, Cocok Untuk Sajian Kue Kering Hari Raya Idul Fitri 1444 H

Baca juga: Kumpulan Resep Membuat Kue Nastar Lebaran Idul Fitri 1444 H/2023: Bisa Pakai Oven atau Teflon

Bahan Olesan:

- 2 buah kuning telur

- 1 sendok makan susu cair

Cara Membuat Nastar Mangga Wijen:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isi.

Silakan masak mangga terlebih dahulu, kemudian tambahkan gula, cengkeh, kayumanis, dan garam.

Jika sudah, silakan masak sampai hasilnya mengental.

2. Langkah berikutnya ialah dengan mennambahkan air jeruk nipis.

Kemudian silakan aduk hingga merata, dan jangan ;upa untuk mendinginkannya.

3. Jika sudah, silakan kocok margarin dan gula tepung selama 45 detik.

Kemudian masukkan kuning telur dan kocok hingga merata.

4. Kemudian silakan masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

5. Jangan lupa untuk menggiling tipis adonannya.

Lalu silakan cetak bentuk bunga bergerigi dan isilah dengan isian yang telah disediakan.

Jangan lupa untuk menutup kembali dengan adonan.

Tekan sedikit bagian pinggirnya dan letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai 1/2 matang, lalu olesi bahan olesan.

Silakan taburi wijen.

7. Oven kembali 30 menit dengan suhu yang sama sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)