Mau Bikin Camilan untuk Keluarga? Cobain Resep Membuat Cireng Sambal Rujak, Rasanya Pedas dan Manis

Mau Bikin Camilan untuk Keluarga? Cobain Resep Membuat Cireng Sambal Rujak, Rasanya Pedas dan Manis

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat camilan lezat untuk keluarga, Anda bisa mencoba resep membuat cireng sambal rujak berikut.

Cireng sambal rujak cocok dijadikan camilan saat sore hari sambil menikmati senja yang indah.

Tentunya Anda bisa menyantapnya dengan teh hangat bersama dengan keluarga.

Cireng sambal rujak bisa Anda buat sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana.

Caranya juga tidak begitu sulit, Anda bisa mengikuti resep dan tata cara membuat cireng sambal rujak berikut.

Informasi resep membuat cireng sambal rujak ini telah TribunSorong lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Ingin Camilan Manis di Rumah? Cobain Resep Membuat Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat, Ini Tipsnya

Baca juga: Rekomendasi Camilan Manis Rumahan: Coba Resep Membuat Kue Kukis Oreo Havermut, Rasanya Nagih

Resep Membuat Cireng Sambal Rujak

Bahan biang:

- 50 gram tepung sagu

- 100 ml air

Bahan utama:

- 125 gram tepung sagu

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Kumpulan Resep Membuat Rendang Khas Padang, Simak Bumbu Apa Saja yang Harus Dicampur 

Baca juga: Pernah Coba Mooncake? Jika Belum, Cobain Resep Membuat Kue Bulan atau Mooncake, Cocok untuk Camilan

Bahan sambal rujak:

- 150 gram kacang tanah kulit goreng

- 2 buah cabai rawit merah

- 1 sendok teh terasi goreng

- 1/2 sendok teh garam

- 100 gram gula merah

- 5 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 5 sendok makan air)

Cara membuat sambal rujak:

1. Langkah pertama, Anda harus membuat biangnya terlebih dahulu.

2. Caranya silakan rebus air sampai mendidih dan segera tuang ke atas tepung sagu.

3. Jika sudah, silakan Aduk hingga bentuknya bergumpal.

Baca juga: Resep Membuat Kue Klepon Isi Kurma Manis, Cari Tahu Tipsnya Agar Isian Klepon Bisa Lumer di Mulut

Baca juga: Mau Bikin Cilok Sendiri di Rumah? Ini Resep Membuat Cilok Versi Abang-abang Pedagang, Dijamin Enak

4. Kemudian Anda bisa memasukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan kucai.

5. Jika sudah, aduk adonan tersebut hingga merata.

6. Lalu Anda bisa menambahkan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.

7. Apabila sudah selesai, silakan ambil sedikit adonan dan saatnya membentuk dengan bulatan pipih.

8. Kemudian Anda bisa menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

9. Jika sudah matang, Anda bisa mengangkat dan mendiamkannya terlebih dahulu.

10. Sekarang saatnya Anda membuat sambal rujak untuk menemani cireng yang hangat.

11. Silakan ulek rata cabai rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa.

12. Kemudian Anda bisa memasukkan kacang dan ulek hingga merata.

13. Cireng dan sambal rujak sudah bisa Anda nikmati bersama dengan keluarga.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)