Kumpulan Resep Membuat Kue Kering Camilan Lezat di Rumah, Ada Kue Kacang, Choco Chips hingga Salju

Kumpulan Resep Membuat Kue Kering Camilan Lezat di Rumah, Ada Kue Kacang, Choco Chips hingga Salju

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah kumpulan resep membuat kue kering yang lezat di rumah.

Anda bisa membuat camilan untuk keluarga seperti kue kering kacang, kue kering choco chips hingg kue kering puteri salju.

Sajian kue seperti ini biasanya banyak dijual saat menjelang Hari Raya saja.

Namun Anda tetap bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai varian kue kering.

Jika Anda belum mengetahui resepnya, Anda bisa menyimak informasi berikut ini.

TribunSorong telah melansir kumpulan resep kue kering ini dari laman Sajian Sedap.

1. Kue Kering Kacang Cokelat

Bahan:

- 150 gram margarin

- 75 gram gula palem

- 25 gram gula pasir

- 100 gram selai kacang creamy

- 1 butir telur

- 1 buah kuning telur

- 225 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- 100 gram cokelat kacang siap pakai (misalnya, Silverqueen), cincang kasar

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula palem, dan gula pasir sampai rata 1 menit. Masukkan selai kacang creamy. Kocok rata.

2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tambahkan cokelat kacang. Aduk rata.

5. Pipihkan di dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius 25 menit.

7. Potong-potong ukuran 4x4 cm. Keluarkan dari loyang. Pindahkan ke loyang kue kering.

8. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai kering.

2. Havermut Choco Chips Cookies

Bahan:

- 175 gram mentega tawar dingin

- 1/4 sendok teh garam

- 75 gram gula tepung

- 1 buah kuning telur

- 1 sendok makan krim kental

- 100 gram havermut

- 175 gram tepung terigu protein sedang

- 20 gram susu bubuk

- 50 gram choco chip kecil

- 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata. Masukkan havermut. Aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan choco chip. Aduk rata.

3. Ambil satu sendok teh adonan. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit. Tekan bagian pinggir dengan garpu.

4. Oven 20 menit di atas api bawah dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

3. Putri Salju Cokelat Rempah

Bahan:

- 75 gram margarin

- 75 gram mentega asin

- 75 gram gula tepung

- 75 gram dark cooking chocolate lelehkan

- 1 kuning telur

- 250 gram tepung terigu protein rendah

- 25 gram cokelat bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan (ayak):

- 100 gram gula tepung

- 1 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat:

1. Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan dark cooking chocolate. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

4. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Setelah hangat.

5. Gulingkan di bahan taburan dalam kantung plastik.

(TribunSorong/Hakim)