Mau Bikin Camilan Lezat? Coba Resep Membuat Perkedel Tahu Kacang Merah, Renyah dan Rasanya Gurih

Mau Bikin Camilan Lezat? Coba Resep Membuat Perkedel Tahu Kacang Merah, Renyah dan Rasanya Gurih

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat camilan lezat untuk camilan di rumah, yakni resep perkedel tahu kacang merah.

Camilan perkedel sudah umum diketahui banyak orang dengan berbagai varian.

Salah satunya ialah perkedel tahu kacang merah yang mempunyai cita rasa gurih dan renyah.

Jika Anda ingin membuat perkedel tahu kacang merah, Anda bisa menyimak resep dan tata caranya berikut ini.

Melansir dari laman Sajian Sedap, Anda bisa membuat perkedel tahu kacang merah dalam waktu kurang lebih 30 menit.

Untuk jumlah perkedel tahu kacang merah yang akan Anda dapat ialah 24 buah.

Apabila Anda ingin menambah jumlah porsinya, Anda dapat menyesuaikan dengan resep berikut.

Baca juga: Resep Membuat Tahu dan Tempe Bacem, Simak Tips Agar Hasilnya Empuk dan Tidak Mudah Basi

Baca juga: Resep Membuat Tahu Goreng Kucai Krispi, Simak Tips Menggorengnya Agar Hasilnya Renyah

Resep Membuat Perkedel Tahu Kacang Merah

Bahan:

- 2 butir telur

- 2 butir telur untuk pencelup

- 1 liter minyak untuk menggoreng

- 350 gram tahu cina, dihaluskan

- 100 gram kacang merah direbus, dicincang kasar

- 1 batang daun bawang, diiris halus

Bumbu halus:

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 4 butir bawang merah digoreng

- 2 siung bawang putih, digoreng

Baca juga: Resep Rahasia Membuat Bakso Tahu Kekinian Tanpa Daging Ayam atau Sapi, Perhatikan Tips Berikut

Baca juga: Ide Menu Sahur Puasa Ramadhan 2023: Coba Resep Sup Udang, Sup Daging Giling hingga Sup Kembang Tahu

Cara membuat perkedel tahu kacang merah :

1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk rata tahu, kacang merah, bumbu halus, daun bawang, dan telur.

2. Langkah kedua ialah dengan mengambil adonan.

3. Jika sudah Anda kepal, silakan bentuk menjadi bulat.

4. Kemduian Anda bisa mencelupkan ke dalam telur.

5. Lalu langkah terakhir ialah goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)