Resep Rawon Daging Sapi Campur Tahu, Ikuti Cara Membuat Rawon Spesial Untuk Sajian Keluarga

Resep Rawon Daging Sapi Campur Tahu, Ikuti Cara Membuat Rawon Spesial Untuk Sajian Keluarga

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat rawon daging sapi campur tahu yang cocok untuk menu makan malam keluarga.

Pada edisi buku menu kali ini, TribunSorong akan berbagi kepada Anda tentang sajian rawon daging sapi campur tahu.

Meskipun Anda bisa membeli di warung atau restoran, ketika Anda membuat rawon daging sapi campur tahu di rumah akan jauh lebih terjangkau.

Jika Anda belum mengetahui resep membuat rawon daging sapi campur tahu, Anda bisa menyimak informasi berikut.

TribunSorong telah melansir dari laman Sajian Sedap, satu resep ini bisa Anda buat selama kurang lebih 60 menit.

Untuk jumlahnya bisa Anda bagi menjadi 6 porsi, dan jika ingin menambah porsinya silakan sesuaikan dengan bahan berikut.

Baca juga: Resep Daging Bakar Saus Mayo, Perhatikan Tips Membuat Daging Bisa Empuk dan Matang Sempurna

Baca juga: Ide Resep Camilan dari Daging: Cobain Resep Membuat Roti Daging Goreng hingga Pangsit Daging

Resep Membuat Rawon Daging Sapi Campur Tahu

Bahan:

- 2 sendok makan garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

- 500 gram daging sengkel

- 2500 ml air

- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

- 4 batang serai, dimemarkan

- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

- 5 buah tahu kulit dipotong 2 bagian

Bumbu halus:

- 12 butir bawang merah

Baca juga: Ide Menu dari Daging Kurban: Simak Resep Membuat Rendang, Bakso Sapi Kuah dan Tongseng Daging

Baca juga: Resep Membuat Tongseng Kambing Kurban Idul Adha, Simak Juga Cara Agar Daging Kambing Empuk

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri, disangrai

- 8 buah keluak diseduh

- 2 cm kunyit dibakar

Cara membuat rawon daging campur tahu:

1. Langkah pertama ialah dengan merebus air dan daging sampai mendidih.

2. Jika sudah, Anda bisa mengangkat dan ukur 2.000 ml kaldunya.

3. Kemudian silakan rebus lagi sampai mendidih.

4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.

5. Lalu Anda bisa menambahkan daun bawang dan tahu dan aduk rata.

6. Jika sudah selesai, Anda bisa menuang ke rebusan daging dan aduk rata.

7. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk rata.

8. Jika sudah, silakan masak di atas api kecil sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)