Resep Membuat Kue Bingka Kentang yang Lezat, Ketahui Tips Agar Aromanya Harum dan Bertekstur Lembut

Resep Membuat Kue Bingka Kentang yang Lezat, Ketahui Tips Agar Aromanya Harum dan Bertekstur Lembut

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat sajian kue tradisional, Anda bisa mencoba resep kue bingka kentang melalui buku menu TribunSorong berikut ini.

Menu kue tradisional ini cocok untuk Anda nimkati bersamaan dengan teh hangat saat pagi hari dan di waktu senja.

Untuk membuat kue bingka kentang, Anda membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat.

Tentu hal yang perlu Anda perhatikan ialah tekstur dari kue bingka kentang harus lembut.

Kemudian untuk aroma dari kue bingka kentang juga bisa harum, Anda dapat mengikuti tips berikut.

TribunSorong akan menyampaikan bahan dan resep membuat kue bingka kentang dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Semur Daging Sapi, Intip Cara Agar Daging Sapi Bisa Jadi Empuk dan Tidak Alot

Baca juga: Ide Membuat Camilan: Coba Resep Udang Goreng Tepung, Keripik Bayam Teri dan Tahu Goreng Ketumbar

Resep Membuat Kue Bingka Kentang

Bahan:

- 120 gram santan, dari 1 btr kelapa

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 4 butir telur

- 120 gram gula pasir

- 200 gram kentang kukus, haluskan

- 50 gram kismis

Baca juga: Inspirasi Resep Kue Tradisioal: Simak Cara Membuat Kue Serabi Sosis, Kue Padamaran dan Kue Mendut

Baca juga: Kumpulan Resep Daging Sapi Lezat: Ada Daging Cincang Tomat, Daging Bakar Mayo dan Rawon Daging

Cara membuat kue bingka kentang:

1. Langkah pertama ialah dengan mengocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

2. Kemudian Anda bisa mencampurkan kentang, kismis, santan, garam, dan vanili bubuk.

3. Jika sudah, silakan aduk hingga merata.

4. Anda bisa menambahkan kocokan telur dan aduk kembali hingga merata.

5. Langkah berikutnya ialah dengan menuang adonan ke dalam loyang 16x16x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Jika sudah, sekarang saatnya Anda mengoven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 60 menit.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)