Resep Camilan Krispi Tahu Isi, Berikut Cara Membuat Tahu Isi Sayuran yang Dijamin Renyah dan Gurih

Resep Camilan Tahu Isi, Berikut Cara Membuat Tahu Isi Sayuran yang Dijamin Krispi dan Gurih

TRIBUNSORONG.COM - Tahu Isi Sayuran merupakan salah satu camilan yang banyak dijual berlikan di warung makan.

Sajian Tahu Isi Sayuran juga kerap dijajakan di tempat penjual gorengan dengan rasa dan teksturnya yang khas.

Meski demikian, Anda bisa membuat Tahu Isi Sayuran sendiri di rumah.

Keuntungan yang akan Anda dapat jika membuat Tahu Isi Sayuran di rumah, Anda bisa menakar jumlah dan kadar asin serta gurih di dalamnya.

Jika Anda belum mengetahui resep membuat Tahu Isi Sayuran, Anda bisa menyimak informasi buku menu berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Inspirasi Camilan dari Tahu: Resep Membuat Tahu Bakso yang Renyah, Intip Tutorial Menggorengnya

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Daging Cincang untuk Lauk Makan Siang Keluarga, Perhatikan Cara Menggorengnya

Resep Membuat Tahu Isi Sayuran

Bahan:

- 26 buah tahu kulit segitiga

- 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

- 1 sendok teh kecap asin

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 ml air

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

- 2 siung bawang putih, diiris

- 3 butir bawang merah, diiris

- 50 gram udang, dicincang kasar

- 100 gram wortel, diirisi korek api

- 50 gram kol, diiris halus

- 100 gram taoge

- 1 batang daun bawang, diiris halus

Baca juga: Mau Bikin Camilan? Coba Resep Membuat Tahu Tempe Manis Goreng Berikut, Ini Tips Agar Hasilnya Renyah

Baca juga: Inspirasi Camilan dari Tahu: Coba Resep Membuat Tahu Ketumbar, Tahu Pop dan Tahu Jagung Goreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

- 150 ml air

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/8 sendok teh kari bubuk

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 1/2 sendok makan tepung sagu

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 butir telur

Cara Membuat Tahu Isi Sayuran:

1. Langkah pertama, Anda harus menyiapkan isinya terlebih dahulu.

2. Silakan panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

3. Kemudian silakan masukkan udang dan auk sampai berubah warna.

4. Tambahkan wortel, kol, taoge, dan daun bawang dan Anda bisa menumis sampai layu.

5. Kemudian silakan masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir, Anda dapat mengaduknya hingga merata.

6. Langkah selanjutnya, silakan tuangkan air dan masak sampai matang dan meresap.

7. Kemudian Anda dapat mengeruk bagian tengah tahu dan silakan beri tumisan isi.

8. Langkah berikutnya, Anda bisa menyelupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup.

9. Langkah terakhir ialah dengan menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)