Resep Membuat Sup Tahu Telur untuk Menu Makan Siang, Bisa Dibungkus untuk Bekal Kerja dan Sekolah

Resep Membuat Sup Tahu Telur untuk Menu Makan Siang, Bisa Dibungkus untuk Bekal Kerja dan Sekolah

TRIBUNSORONG.COM - Berikut adalah resep membuat Sup Tahu Telur sebagai lauk makan siang dan cocok untuk bekal.

Sup Tahu Telur menjadi salah satu makanan berbahan dasar tahu yang banyak digemari masyarakat.

Nah pada kesempatan ini, TribunSorong akan berbagi di artikel buku menu tentang resep membuat Sup Tahu Telur.

Anda bisa menyimak bahan apa saja yang dibuthkan dan bagaimana cara memasaknya.

Berikut adalah resep membuat Sup Tahu Telur yang telah TribunSorong lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Daging Cincang untuk Lauk Makan Siang Keluarga, Perhatikan Cara Menggorengnya

Baca juga: Kumpulan Resep Daging Sapi dan Tahu: Cobain Tum Daging Tahu, Daging Cah Jamur dan Rawong Daging

Resep Membuat Sup Tahu Telur

Bahan:

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 1/8 sendok teh pala bubuk

- 2 butir telur kocok lepas

- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

- 1200 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 200 gram tahu cina, dipotong kotak

- 2 buah paha ayam atas potong-potong kecil

- 4 siung bawang putih, haluskan

- 100 gram wortel, dipotong serong

- 100 gram jagung pipil

- 2 tangkai seledri diikat

- 1 sendok makan garam

- 1/8 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Resep Membuat Daging Sapi Cah Jamur Tahu, Perhatikan Cara Masaknya Agar Daging Matang Sempurna

Baca juga: Kumpulan Resep Daging Sapi Lezat: Ada Daging Cincang Tomat, Daging Bakar Mayo dan Rawon Daging

Cara Membuat Sup Tahu Telur:

1. Langkah pertama ialah dengan merebus air, ayam, dan seledri sampai matang.

2. Kemudian Anda bisa mengukur 1000 ml kaldunya dan silakan didihkan kembali.

3. Jika sudah, Anda bisa memanaskan minyak kemudian silakan tumis bumbu bawang putih sampai harum.

4. Lalu silakan tuangkan ke rebusan air kaldu dan Anda bisa mengaduk hingga rata.

5. Langkah berikutnya ialah dengan menambahkan wortel, jagung pipil, garam, merica, pala,dan gula pasir.

6. Anda dapat memasaknya sampai sayuran benar-benar matang.

7. Lalu silakan masukkan tahu dan masak sampai mendidih.

8. Tuangkan kocokan telur sambil diaduk, kemudian tambahkan daun bawang dan aduk rata.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)