Menu Takjil Ramadhan 2023: Coba Resep Masakan dengan Bahan Dasar Sosis, Hasilnya Lezat dan Murah

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini merupakan menu takjil Ramadhan 2023 yang bisa dibuat dari bahan dasar sosis.

Jika Anda bingung ingin memasak apa untuk menu takjil Ramadhan 2023, bahan dasar sosis bisa Anda pertimbangkan.

Sosis mudah dicari di pasaran dan harganya cukup terjangkau, sehingga mempermudah Anda untuk membuat takjil.

Nah beberapa rekomendasi makanan di bawah ini dapat Anda coba untuk sajian menu takjil Ramadhan 2023.

Sosis Saus Masak

Bahan:
5 buah sosis, dipotong 3 bagian, dikerat-kerat
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan minyak

Cara Membuat Sosis Masak Saus:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sosis. Masak sambil diaduk rata.

2. Masukkan saus tiram dan saus tomat. Aduk rata.

Sayur Brokoli Sosis dan Kol

Bahan:
secukupnya Brokoli
Bunga kol secukupnya
3 bh sosis ayam/ sapi, iris
Bumbu iris :
1 btg daun bawang
1/2 bh tomat, iris
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur
secukupnya Air

Cara Membuat Sayur Brokoli Sosis dan Kol:

1. Didihkan air, masukkan semua bumbu iris. Tambahkan sosis,bunga kol, dan brokoli.

2. Beri garam, gula, kaldu, aduk rata, tes rasa

3. Angkat, sajikan hangat

Rice Bowl Sosis

Bahan-bahan:

3-4 orang
10 buah sosis, potong, aku potong tipis
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, aku skip krn gak ada stock
1 batang seledri, aku skip krn anak-anak gak suka
1 sdm kecap asin, resep asli 2 sdm
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt nerica bubuk
2 sdm margarine
50 ml air

Cara Membuat Rice Bowl Sosis:

1. Siapkan seluruh bahan

2. Tumis bawang putih dengan margarine hingga harum. Masukkan bombay aduk rata.

3. Masukkan sosis, kecap, saus tiram dan air. Tambahkan gula dan merica, aduk rata. Jika menggunakan irisan daun bawang dan seledri di tahap ini dimasukkan.

4. Siapkan nasi dalam mangkuk, tuang sosis ke atasnya, beri taburan wijen dan bubuk cabai jika suka. Ini aku ditabur wijen dan remahan nori

Sosis Asam Manis

Bahan-bahan
4 orang
6 buah sosis ayam
2 buah cabai merah
2 buah cabai hijau
2 siung bawang putih
1 buah tomat hijau
1 buah bawang bombay
1 1/2 sdm kecap manis
1 1/2 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt lada/merica
1/2 sdt garam
1 sdm margarin
1 gelas air ukuran gelas belimbing

Cara Membuat Sosis Asam Manis:

1. Potong sosis menjadi empat, lalu iris silang pada bagian ujungnya dan sisihkan

2. Cincang halus tomat dan bawang putih dan sisihkan

3. Iris bawang bombay, cabai merah, cabai hijau dan sisihkan

4. Masukkan sedikit minyak dan bawang putih ke wajan lalu aduk - aduk sebentar

5. Masukkan sosis dan tomat yang sudah dicincang sambil diaduk lalu tambahkan air

6. Masukkan kecap manis, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, lada sambil diaduk

7. Jika air sudah menyusut, masukkan bawang bombay, cabai hijau, cabai merah dan mentega aduk sebentar untuk melayukan

8. Angkat dan sajikan, Sosis Asam Manis siap dinikmati

(TribunSorong)