Resep Membuat Kue Sus Kering Isi Keju, Simak Tipsnya Agar Keju Tetap Lumer dan Tidak Terlalu Beku

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat kue sus kering isi keju, Anda bisa menyimak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Kue sus kering sudah umum dijual oelh masyarakat Indonesia dengan penikmat yang cukup banyak.

Kue sus kering biasanya dijadikan sebagai camilan harian atau juga saat acara keluarga.

Bahkan saat momentum hari besar seperti hari raya, kue sus kering disajikan dengan berbagai varian.

Salah satunya ialah varian kue kering isi keju yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Bahan dan cara membuatnya cukup sederhana dalam waktu yang tidak bergitu banyak.

Namun Anda perlu memerhatikan agar isiannya (seperti keju) bisa tetap lumer dan tidak terlalu beku.

Untuk mengetahui resep, cara membuat dan tips agar hasilnya lebih menarik, silakan simak artikel berikut ini.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Kue Cubit Rasa Cokelat Keju, Perhatikan Cara Manggangnya Agar Tidak Lengket di Cetakan

Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Kukus yang Mudah Dibuat di Rumah, Ini Tips Agar Hasilnya Mekar Sempurna

Resep Membuat Kue Sus Kering Isi Keju

Bahan-bahan:

- 100 gram margarin

- 250 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 125 gram tepung terigu protein sedang

- 75 gram keju cheddar parut, dicincang

- 3 butir telur

- 1 sendok teh baking powder

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Mixfruit Jahe, Cocok Untuk Camilan Keluarga, Perhatikan Cara Mengovennya

Baca juga: Kreasi Olahan Mi Instan untuk Anak Kos, Ini Resep dan Cara Membuatnya: Jadi Salad hingga Martabak

Cara membuat kue sus kering isi keju:

1. Langkah pertama ialah dengan merebus margarin, air, dan garam sambil diaduk.

2. Tunggu campuran bahan-bahan tersebut sampai mendidih, lalu matikan apinya.

3. Kemudian Anda bisa menambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai rata.

4. Jika sudah, silakan nyalakan kompor dengan api kecil.

5. Panaskan adonan tersebut, dan aduk sampai kalis lalu angkat dan biarkan hangat.

6. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok perlahan-lahan.

7. Karena isiannya keju, Anda bisa menambahkan keju parut, dan baking powder sambil dikocok rata.

8. Lalu silakan masukkan dalam kantung plastik segitiga.

9. Langkah berikutnya ialah dengan menyemprotkan keju dengan menggunakan spuit kerang di atas loyang yang dioles margarin.

10. Kemudian silakan oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius15 menit.

11. Lalu Anda bisa menurunkan suhunya menjadi 130 derajat Celsius.

12. Oven lagi 35 menit sampai matang dan kering.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)