Resep Membuat Semur Daging Sapi Spesial Kurban 2023, Simak Cara Agar Dagingnya Empuk

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat semur daging sapi spesial momentum kurban Idul Adha 2023.

Jika Anda bingung ingin membuat sajian khasidul Adha, Anda bisa menyimak informasi resep semur daging sapi.

Semur daging sapi merupakan salah satu menu yang bisa Anda buat dari bahan daging.

Untuk mengetahui resepnya, silakan simak artikel berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Bahan:

- 500 gram daging sapi bagian sengkel, potong-potong

- 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu

- 1/2 sdt pala bubuk

- 1/4 sdt jintan bubuk

- 3 lembar daun salam

- 1.5 sdt garam

- 6 sdm Bango Kecap Manis

- 1 sdt Kaldu Sapi

- 800 ml air

- 2 minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

- 15 butir bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 3 cm jahe

Langkah Pembuatan:

a. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam sampai harum dan matang.

b. Masukkan daging, tumis hingga kaku

c. Tuang air, garam, Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai daging setengah empuk.

d. Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak sampai daging empuk.

e. Masukkan tomat, aduk sampai tomat layu. Angkat. Sajikan.

(TribunSorong)