Resep Membuat Pangsit Goreng Isi Tahu, Simak Tips Agar Pangsit Bisa Renyah dan Gurih

TRIBUNSORONG.COM - Berikut adalah resep membuat Pangsit Goreng Isi Tahu yang renyah dan gurih.

Pangsit Goreng Isi Tahu merupakan salah satu camilan yang lezat bagi sebagain orang yang menyukai tahu.

Apalagi jika dipadukan dengan saus sambal, Pangsit Goreng Isi Tahu bisa jadi camilan favorit keluarga.

Nah pada artikel buku resep kali ini, TribunSorong akan menyampaikan resep membuat Pangsit Goreng Isi Tahu.

Tak hanya mengetahui resepnya saja, Anda juga perlu mengerti tips agar pangsit bisa renyah dan gurih.

TribunSorong telah melansir informasi ini dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Inspirasi Kue Tradisional: Coba Resep Membuat Roti Jala Ubi Karamel, Ikuti Langkah-langkah Berikut

Baca juga: Ide Camilan dari Tahu: Coba Resep Membuat Tahu Goreng Kucai, Perkedel Tahu dan Tahu Tepung Ketumbar

Resep Membuat Pangsit Goreng Isi Tahu

Bahan:

- 120 lembar kulit pangsit goreng

- 2 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

- 4 buah tahu putih , dihaluskan

- 400 gram ayam giling

- 400 gram udang kupas , dicincang kasar

- 200 gram wortel , diparut halus

- 4 tangkai seledri , diiris halus

- 80 gram tepung sagu

- 4 butir telur

- 4 sendok teh garam

- 2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh gula pasir

- 2 sendok teh minyak wijen

Baca juga: Inspirasi Aneka Kue Bolu Kukus: Cobain Resep Membuat Kue Bolu Pandan, Bolu Susu Keju dan Bolu Moka

Baca juga: Mau Bikin Tape Ketan? Intip Resep Membuat Tape Ketan Tradisional Berikut Ini, Dijamin Rasanya Manis

Bahan Saus:

- 4 buah cabai merah keriting , direbus, dicincang halus

- 4 siung bawang putih , direbus, dicincang halus

- 300 gram saus tomat

- 2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh cuka

- 1.200 ml air

- 25 gram tepung sagu

- 40 ml air untuk mengentalkan

Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Tahu:

1. Langkah pertaa ialah dengan mencampur tahu, ayam giling, udang cincang, wortel dan seledri.

2. Kemudian Anda bisa menguleni hingga hasilnya benar-benar merata.

3. Jika sudah, silakan masukkan telur, garam, merica bubuk, gula pasir dan minyak wijen, lalu uleni rata lagi.

4. Kemudian silakan masukkan tepung sagu dan aduk kembali hingga rata.

5. Jika sudah, silakan ambil selembar kulit dan beri isiannya.

6. Kemudian Anda bisa melipat bentuk segitiga dan silakan rekatkan dengan air.

7. Lalu Anda bisa melipat sisi kiri dan kanannya.

8. Jika sudah silakan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

9. Langkah kedua ialah dengan membuat sausnya.

10. Anda bisa merebus air, cabai merah, bawang putih, saus tomat, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

11. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata. Angkat.

12. Langkah terakhir, silakan sajikan pangsit goreng bersama sausnya.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)