Resep Kroket Sosis Sayur Lezat untuk Camilan Keluarga, Ini Tips Agar Hasilnya Tidak Mudah Basi

Resep Kroket Sosis Sayur Lezat untuk Camilan Keluarga, Ini Tips Agar Hasilnya Tidak Mudah Basi

TRIBUNSORONG.COM - Kroket merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak diminati masyarakat.

Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat lidah penggemarnya selalu tergoda.

Biasanya kroket dijajakan di pasar tradisional atau juga warung tenongan.

Nah Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan lebih variatif lagi.

Salah satunya ialah kroket sosis sayur yang lezat untuk camilan keluarga di rumah.

Untuk mengetahui resep dan cara membuat kroket sosis sayur dengan hasil yang tidak mudah basi, silakan simak artikel berikut.

TribunSorong akan menyampaikan resepnya yang telah dilansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Recook Salad Sayur Segar Ala Restoran, Ini Resep Membuat Salad Ayam Jagung Mudah dari Rumah

Baca juga: Resep Membuat Cilok Saus Kacang yang Kenyal, Cocok Untuk Ide Jualan, Simak Juga Tips Merebusnya

Resep Membuat Kroket Sosis Sayur

Bahan kulit:

- 500 gram kentang kukus, dihaluskan

- 2 sendok makan susu bubuk

- 1 buah kuning telur

- 1 sendok makan margarin

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar

- 5 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil

- 4 buah buncis, diiris halus, direbus

- 1 buah wortel ukuran kecil, diiris potong kotak kecil, direbus

- 1 buah jagung manis, dipipil, direbus

- 2 sendok makan saus tomat

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Baca juga: Mau Bikin Cake Minimalis di Rumah? Coba Resep Membuat Kue Cream Cheese Coffee Chiffon Berikut Ini

Baca juga: Kue Cubit Cokelat Keju yang Lezat dan Empuk untuk Camilan Keluarga, Ini Resep Membuat Kue Cubitnya

Bahan pelapis:

- 100 gram tepung panir kasar

Bahan pencelup:

- 2 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat kroket sayur sosis:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isiannya terlebih dahulu.

2. Kemudian Anda bisa memanaskan margarin dan tumis bawang bombay sampai harum.

3. Lalu silakan masukkan sosis, kemudian aduk hingga berubah warna.

4. Jika sudah, Anda bisa memaasukkan buncis, wortel, jagung, saus tomat, garam, dan merica bubuk.

5. Silakan aduk sampai matang, lalu sisihkan.

6. Langkah berikutnya ialah dengan membuat kulitnya.

7. Anda bisa mencampur kentang, kuning telur, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.

8. Kemudian silakan aduk hingga merata.

9. Jangan lupa untuk mengambil sedikit kulit, dan berilah isiannya.

10. Langkah selanjutnya ialah dengan membentuk adonan menjadi bentuk lonjong.

11. Saatnya Anda menggulingkan di atas tepung panir.

12. Kemudian bisa mencelupkan ke dalam telur dan gulingkan kembali di atas tepung panir.

13. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)