Mau Bikin Camilan di Rumah? Cobain Membuat Resep Kue Nastar Keju Vanila Berikut Ini

- 700 gram tepung terigu protein sedang

- 30 gram bubuk susu

- 30 gram keju edam

- garam secukupnya bubuk atau esens vanilla bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama mencampurkan mentega, margarin, wisman, dan gula halus.

Anda bisa menggunakan alat pengaduk seperti standing mixer atau hand mixer.

2. Aduk bahan-bahan tersebut hingga berwarna putih dan sedikit mengembang selama 2 hingga 3 menit.

Usahakan margarin dan mentega tidak beku saat mencampurkan ke dalam bahan tersebut.

Jika dalam keadaan membeku, bisa didiamkan terlebih dahulu dalam suhu ruang.

3. Setelah warna adonan berubah menjadi putih, masukkan telur.

Kemudian kocok adonan dalam waktu yang sebentar saja.

4. Jika sudah, angkat dan campurkan dengan bubuk vanilla menggunakan spatula.

Bubuk vanilla dicampurkan ke dalam adonan bertujuan agar aroma amis pada telur bisa tertutupi.

5. Selanjutnya masukkan bahan-bahan kering terdiri dari tepung terigu, susu bubuk, keju edam, dan garam.