Buku Resep

Resep Peyek Kacang dengan Santan, Catat Cara Membuatnya Agar Peyek Bisa Renyah dan Gurih

Untuk mengetahui resep membuat peyek dan tips agar hasilnya tetap renyah, Anda bisa menyimak informasi berikut.

Penulis: Rahman Hakim | Editor: Rahman Hakim
sajiansedap
Cara membuat peyek atau rempeyek, cocok untuk sajian pelengkap menu makanan Idul Adha 2023. 

- 1 sendok teh garam

- 750 ml minyak untuk menggoreng

- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 1 butir kuning telur, dikocok lepas

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

- 5 butir kemiri, disangrai

- 4 cm kencur

Cara membuat peyek kacang santan:

1. Tuangkan santan ke dalam wadah, kemudian tambahkan telur dna aduk hingga merata. Lali sisihkan.

2. Campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus, kemudian aduk hingga merata.

3. Tuangkan campuran santan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4. Ambil satu sendok sayur adonan rempeyek. Taruh kacang di atasnya.

5. Goreng di pinggir wajan sampai melebar.

6. Siram-siram dengan minyak sampai rempeyek lepas. Goreng sampai matang.

Baca juga: Mau Bikin Camilan Sehat? Cobain Resep Membuat Tempe Goreng Ketumbar, Rasanya Gurih dan Krispi

Halaman
1234
Berita Terkait

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved