Resep Membuat Kue Kering Jahe, Kue Brownis dan Kue Sus Keju, Catat Bahan dan Tutorial Mengolahnya

Resep Membuat Kue Kering Jahe, Kue Brownis dan Kue Sus Keju, Catat Bahan dan Tutorial Mengolahnya

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat kue kering jahe, kue brownis dan kue sus keju yang cocok untuk camilan keluarga.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue di rumah, Anda bisa mencontek resep berikut ini.

Resep ini bisa Anda buat di rumah dengan mudah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Untuk bahan-bahan dan tutorial mengolahnya, Anda bisa mencatat resep berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

• Resep Membuat Kue Kering Mixfruit Jahe

Bahan:

- 100 gram fruit mix, potong kotak kecil

- 175 gram margarin

- 1/4 sendok teh garam

- 80 gram gula tepung

- 1 butir telur

- 225 gram tepung terigu protein sedang

- 15 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh jahe bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Cara membuat kue kering mixfruit jahe:

1. Langkah yang paling utama ialah dengan mengocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit.

2. Kemudian silakan tambahkan telur sambil dikocok rata.

3. Jangan lupa untuk memasukkan tepung terigu, susu bubuk, jahe bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Jika sudah, Anda bisa menambahkan fruit mix, lalu aduk hingga merata.

5. Sendokkan adonan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.

6. Oven dengan suhu 150 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

• Resep Membuat Kue Brownis Cokelat Klasik

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

- 100 gram margarin

- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 2 butir telur

- 120 gram gula pasir

- 40 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram cokelat bubuk

- 1/4 sendok teh baking powder

- 75 gram kacang mede sangrai, cincang kasar

- 15 gram almond slice, untuk taburan

Cara membuat brownis klasik:

1. Langkah pertama ialah dengan memanaskan margarin.

2. Jika sudah, silakan matikan api dan tambahkan potongan dark cooking chocolate.

3. Anda bisa mengaduk sampai larut, lalu sisihkan dan biarkan mengental.

4. Kocok telur dan gula pasir selama kurang lebih 2 menit sampai rata asal kental.

5. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

6. Tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

7. Kemudian Anda dapat memasukkan kacang mede, lalu aduk rata.

8. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

9. Kemudian taburkan almond slice.

10. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang dan dinginkan.

• Resep Membuat Kue Sus Kering Isi Keju

Bahan-bahan:

- 100 gram margarin

- 250 ml air

- 1/4 sendok teh garam

- 125 gram tepung terigu protein sedang

- 75 gram keju cheddar parut, dicincang

- 3 butir telur

- 1 sendok teh baking powder

Cara membuat kue sus kering isi keju:

1. Langkah pertama ialah dengan merebus margarin, air, dan garam sambil diaduk.

2. Tunggu campuran bahan-bahan tersebut sampai mendidih, lalu matikan apinya.

3. Kemudian Anda bisa menambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai rata.

4. Jika sudah, silakan nyalakan kompor dengan api kecil.

5. Panaskan adonan tersebut, dan aduk sampai kalis lalu angkat dan biarkan hangat.

6. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok perlahan-lahan.

7. Karena isiannya keju, Anda bisa menambahkan keju parut, dan baking powder sambil dikocok rata.

8. Lalu silakan masukkan dalam kantung plastik segitiga.

9. Langkah berikutnya ialah dengan menyemprotkan keju dengan menggunakan spuit kerang di atas loyang yang dioles margarin.

10. Kemudian silakan oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius15 menit.

11. Lalu Anda bisa menurunkan suhunya menjadi 130 derajat Celsius.

12. Oven lagi 35 menit sampai matang dan kering.

(TribunSorong/Kim)