Resep Membuat Pangsit Goreng Isi Tahu, Simak Tips Agar Pangsit Bisa Renyah dan Gurih

- 25 gram tepung sagu

- 40 ml air untuk mengentalkan

Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Tahu:

1. Langkah pertaa ialah dengan mencampur tahu, ayam giling, udang cincang, wortel dan seledri.

2. Kemudian Anda bisa menguleni hingga hasilnya benar-benar merata.

3. Jika sudah, silakan masukkan telur, garam, merica bubuk, gula pasir dan minyak wijen, lalu uleni rata lagi.

4. Kemudian silakan masukkan tepung sagu dan aduk kembali hingga rata.

5. Jika sudah, silakan ambil selembar kulit dan beri isiannya.

6. Kemudian Anda bisa melipat bentuk segitiga dan silakan rekatkan dengan air.

7. Lalu Anda bisa melipat sisi kiri dan kanannya.

8. Jika sudah silakan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

9. Langkah kedua ialah dengan membuat sausnya.

10. Anda bisa merebus air, cabai merah, bawang putih, saus tomat, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

11. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata. Angkat.

12. Langkah terakhir, silakan sajikan pangsit goreng bersama sausnya.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)