Tutorial Membuat Telur Mata Sapi Ala Restoran Mewah, Bisa Dilakukan Hanya di Rumah Saja

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah tutorial membuat telur mata sapi ala restoran mewah yang dibuat hanya dari rumah.

Telur mata sapi merupakan salah satu makanan yang sering digunakan sebagai lauk pendamping nasi.

Jika dibuat di rumah, umumnya telur mata sapi terlihat biasa saja.

Namu dengan beberapa tips ini, Anda dapat membuat telur mata sapi menjadi lebih menarik ala restoran mewah.

TribunSorong telah melansir tips ini dari laman TribunBatam.

Tips Membuat Telur Mata Sapi Ala Restoran Mewah

1. Mula-mula, panaskan wajan yang tidak diisi apapun terlebih dahulu. Setelah wajan cukup panas, tambahkan sedikit minyak ke dalamnya beserta sedikit garam dapur.

Banyak orang lebih senang memasukkan minyak dan memasaknya terlebih dahulu, sehingga saat telur dimasukkan, minyak sudah sangat panas dan akan menyebar kemana-mana. Hal ini membuat proses memasak telur bisa menjadi terburu-buru hingga akhirnya hasilnya menjadi kurang rapi.

2. Kemudian masukkan telur ke dalam wajan. Meski kondisi minyak belum panas, kondisi wajan sudah panas, jadi saat memasukkan telur kecilkan api. Hal ini karena di dalam wajan suhunya sudah sangat tinggi. JIka memasukkan telur dalam kondisi ampi besar, maka telur akan cepat gosong.

3. Satu menit kemudian, saat putih telur mengeras, anda bisa menambahkan dua sendok teh air panas ke atas telur, lalu langsung tutup wajan. Mengapa, karena telur akan berasa lebih enak. Kuning telur sudah dalam posisi setengah matang. Selain itu, dua sendok teh air panas akan membuat telur jadi lebih kenyal dan tentunya, lebih enak.

4. Memasak telur cukup 1 hingga dua menit saja. Gunakan Teflon untuk memasak telur agar telur tak menempel di wajan.

(TribunSorong)