Mau Bikin Cimol Sendiri di Rumah? Simak Resep Cimol Tepung Sagu Berikut, Ini Tips Agar Tidak Alot

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat cimol sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan mudah didapat.

Tentu saat membuat cimol di rumah, sensasi yang didapatkan akan berbeda saat membeli di pedagang cimol sungguhan.

Beberapa orang yang mencoba membuat cimol di rumah justru hasilnya bantet dan alot saat digoreng.

Nah agar pengalaman membuat cimol Anda tidak gagal, Anda bisa menyimak informasi di bawah ini.

TribunSorong ingin berbagi kepada Anda tentang resep membuat cimol dan cara agar hasilnya tidak alot.

Informasi resep ini telah TribunSorong lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Kue Ulang Tahun Red Velvet Tanpa Menggunakan Oven, Cukup Dikukus hingga Matang

Baca juga: Resep Membuat Kembang Kol Goreng Untuk Camilan dan Lauk, Simak Tips Menggoreng Agar Hasilnya Renyah

Resep Cimol Bahan Sagu

Bahan biang:

- 75 gram tepung sagu

- 225 ml air

Bahan bumbu:

- 200 gram tepung sagu

- 1 batang daun bawang, diiris halus

- 3 siung bawang putih, dihaluskan

Baca juga: Resep Membuat Kue Brownis Cokelat, Simak Tips Agar Hasilnya Tidak Lengket di Loyaan Setelah Dioven

Baca juga: Resep Membuat Kue Cucur Mudah Diracik Sendiri di Rumah, Tips Memasak: Diamkan Gula Merah hingga Kaku

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- Minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:

- 25 gram bubuk pedas manis

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat biangnya terlebih dahulu.

2. Anda dapat merebus air dam diamkan hingga mendidih.

3. Kemudian tuangkan air tersebut ke dalam sagu yang ada di dalam wadah.

Baca juga: Resep Membuat Lemper Ayam Kue Tradisional, Ini Tips Agar Tidak Mudah Basi: Kukus Ketan 20 Menit

Baca juga: Resep Membuat Mi Sop Segar Khas Medan, Simak Tips Memasaknya Agar Bihun Tidak Terlalu Lembek

4. Aduk tepung sagu dan air mendidih hingga membentuk gumpalan.

5. Langkah selanjutnya ialah dengan memasukkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.

6. Jika sudah, Anda bisa mengaduknya hingga merata.

7. Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk perlahan-lahan hingga kalis.

8. Ambillah sedikit adonan dan Anda bisa membentuknya menjadi bulat.

9. Gorenglah cimol dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang.

10. Masak hingga matang dengan warna sedikit kekuningan.

11. Angkat jika sudah matang, kemudian berikan bumbu pedas manis.

Nah itulah resep membuat cimol sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemui.

Selain dikonsumsi pribadi, Anda juga bisa menggunakan resep cimol ini sebagai ide bisnis.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)