Mau Bikin Cilok Sendiri di Rumah? Ini Resep Membuat Cilok Abang-abang Pedagang, Dijamin Enak

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini TribunSorong sampaikan resep membuat cilok abang-abang gerobak yang rasanya enak.

Cilok adalah jajanan yang sering dijual di pinggor jalan atau keliling komplek rumah.

Namun Anda juga bisa membuat cilok sendiri di rumah dengan rasa yang sebelas dua belas dengan abang-abang pedagang gerobak.

Tentu untuk menyajikan cita rasa yang enak, Anda harus mengikuti resep membuat cilok yang benar.

Nah agar semakin paham, Anda bisa menyimak resep membuat cilok versi abang-abang gerobak berikut ini.

TribunSorong telah melansir informasi ini dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Sakura Durian yang Lembut, Simak Tips Agar Kukusannya Matang Sempurna

Baca juga: Rekomendasi Camilan Manis Rumahan: Coba Resep Membuat Kue Kukis Oreo Havermut, Rasanya Nagih

Resep Membuat Cilok Rumahan Rasa Pedagang

Bahan kulit:

- 200 gram tepung sagu

- 125 gram tepung terigu protein sedang

- 2 siung bawang putih, dihaluskan

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 1 sendok teh garam

- 2 batang daun seledri, diiris halus

- 250 ml air, dididihkan

Bahan saus:

- 100 gram kacang tanah, digoreng

- 2 siung bawang putih, digoreng

- 1 buah cabai merah besar, digoreng

Baca juga: Ingin Camilan Manis di Rumah? Cobain Resep Membuat Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat, Ini Tipsnya

Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Panggang Pasta Kopi, Bagaimana Agar Hasilnya Mengembang Sempurna? Ini Tipsnya

- 2 buah cabai merah keriting, digoreng

- 500 ml air

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh cuka

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat kulitnya terlebih dahulu.

2. Anda bisa mencampur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, dan seledri.

3. Kemudian silakan aduk hingga merata.

4. Jika sudah, Anda bisa menuangkan air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

5. Ambil sedikit adonan dan silakan bentuk bulat.

6. Jika sudah, silakan rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang lalu angkat.

7. Saus, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai.

8. Aduk bersama air, garam, dan gula pasir lalu masak hingga mengental.

9. Jangan lupa untuk menambahkan cuka dan aduk rata.

10. Langkah terakhir ialah dengan menyajikan cilok bersama sausnya.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)