Mau Bikin Kue Putu Ayu? Resep Kue Putu Ayu dengan Taburan Oreo, Simak Cara Membuat Adonannya

TRIBUNSORONG.COM - Apabila Anda ingin membuat kue putu ayu, silakan simak artikel TribunSorong berikut.

Kue putu ayu merupakan salah satu kue tradisional yang masih banyak diminati masyarakat.

Namun kue putu ayu semakin memiliki banyak varian seiring berkembangnya zaman.

Salah satunya ialah kue putu ayu dengan taburan oreo dan bubuk wijen.

Tentu tambahan oreo dan wijen akan membuat kue putu ayu buatan Anda cukup unik rasanya.

Anda bisa membuat kue putu ayu dengan taburan oreao dan wijen ini sebagai camilan untuk keluarga di rumah.

Nah untuk mengetahui tata cara membuatnya, silakan simak artikel TribunSorong berikut.

Informasi ini telah TribunSorong lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Pernah Coba Mooncake? Jika Belum, Cobain Resep Membuat Kue Bulan atau Mooncake, Cocok untuk Camilan

Baca juga: Resep Membuat Kue Klepon Isi Kurma Manis, Cari Tahu Tipsnya Agar Isian Klepon Bisa Lumer di Mulut

Resep Membuat Kue Putu Ayu

Bahan alas:

- 100 gram kelapa parut kasar

- 1/2 sendok teh wijen hitam

- 1/8 sendok teh garam

Bahan:

- 3 butir telur

- 100 gram gula pasir

- 50 gram tepung beras

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 50 ml air

- 50 gram santan kental instan

- 1/4 sendok teh garam

- 8 keping oreo tanpa krim, dicincang agak halus

Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Sakura Durian yang Lembut, Simak Tips Agar Kukusannya Matang Sempurna

Baca juga: Ingin Camilan Manis di Rumah? Cobain Resep Membuat Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat, Ini Tipsnya

Cara membuat kue putu ayu:

1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk rata bahan alas yang sudah disesuaikan dengan daftar bahan di atas.

2. Kemudian Anda bisa menata kelapa di dasar cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak.

3. Jangan lupa juga untuk menekan-nekan sedikit supaya agak padat.

4. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.

5. Masukan tepung beras dan tepung terigu, bergantian dengan campuran air.

6. Lalu Anda bisa memasukkan santan instan, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

7. Tambahkan Oreo yang sudah jadi kepingan dan aduk hingga menyebar.

8. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dialasi kelapa sampai penuh.

9. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)