Resep Kue Mata Roda Tradisional, Simak Cara Membuatnya dengan Mengukus Adonan hingga Matang

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat kue mata roda tradisional, Anda dapat menyimak resep dan cara pembuatannya berikut ini.

Kali ini TribunSorong akan mengajak Anda untuk mengetahui resep kue mata roda tradisional yang bisa dimasak dengan cara mengukusnya.

Meski terlihat mudah, Anda harus memperhatikan bagaimana cara mengukus kue yang baik dan benar.

Nah agar Anda semakin paham, Anda bisa mengikuti informasi TribunSorong berikut ini.

Sebagai pandangan saja saat Anda memasaknya nanti, kue mata roda tradisional ini dapat Anda buat selama kurang lebih 45 menit.

Kemudian dalam satu resep ini, Anda bisa menjadikan 20 buah kue mata roda.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Recook Salad Sayur Segar Ala Restoran, Ini Resep Membuat Salad Ayam Jagung Mudah dari Rumah

Baca juga: Cocok Diminum saat Cuaca Panas, Simak Resep Membuat Jus Melon Campur Ketimun dan Nata De Coco

Resep Membuat Kue Mata Roda Tradisional

Bahan:

- 1.250 gram singkong parut

- 250 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 4 tetes pasta pandan

- 4 buah pisang tanduk

- 20 buah daun pisang, untuk membungkus

Bahan taburan:

- 150 gram kelapa parut kasar

- 1/4 sendok teh garam

- 1 lembar daun pandan

Baca juga: Resep Membuat Cilok Saus Kacang yang Kenyal, Cocok Untuk Ide Jualan, Simak Juga Tips Merebusnya

Baca juga: Mau Bikin Cake Minimalis di Rumah? Coba Resep Membuat Kue Cream Cheese Coffee Chiffon Berikut Ini

Cara Membuat Mata Roda:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat taburannya terlebih dahulu.

2. Silakan aduk rata semua bahan taburan, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.

3. Jika sudah selesai mengukusnya, Anda bisa menyisihkan kukusan tersebut terlebih dahulu.

4. Lalu silakan aduk rata semua bahan.

5. Saatnya Anda mengambil plastik yang memiliki daya tahan panas.

6. Beri selembar daun pisang di atasnya, lalu tambahkan adonan.

7. Letakkan 1 buah pisang tanduk, kemudian bungkus dan ikat hingga rapat.

8. Kukus di atas api sedang 40 menit sampai matang.

9. Langkah terakhir ialah dengan memotong-motong kue mata roda dan menyajikan bersama taburan.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)