Mau Ngemil Camilan Tradisional Sehat? Cobain Resep Membuat Kue Carang Gesing Kukus Pisang Nangka

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat camilan tradisional sehat kue carang gesing kukus pisang nangka, simak informasi berikut.

Kue carang gesing kukus pisang nangka merupakan salah satu makanan tradisional yang mempunya ciri khas rasa yang manis.

Biasanya kue carang gesing ini bisa Anda temui di beberapa pedagang snack tradisional atau tenongan.

Meski demikian, Anda juga bisa membuat kue carang gesing kukus pisang nangka sendiri di rumah.

Bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemukan, dan waktu pembuatannya juga tidak begitu lama.

TribunSorong melansir dari laman Sajian Sedap, dikatakan jika waktu membuat kue carang gesing kukus pisang nangka ini bisa Anda buat selama 30 menit.

Untuk hasil yang akan Anda dapat ialah 8 porsi, dan jika ingin menambah, silakan sesuaikan dengan resep di bawah ini.

Baca juga: Resep Membuat Kue Jahe Buah Kering, Cocok untuk Cake Camilan Keluarga, Ini Takaran Rempah-rempahnya

Baca juga: Masih Bingung Cara Bikin Camilan dari Terong? Simak Resep Membuat Terong Goreng Super Pedas Berikut

Resep Kue Carang Gesing Kukus Pisang Nangka

Bahan:

- 3 buah mata nangka, diiris panjang

- 10 buah pisang raja, iris 1 1/2 cm

- 3 lembar daun pandan, potong 3 cm

- 4 butir telur, kocok lepas

- 1/2 sendok teh garam

- 8 lembar daun pisang untuk membungkus

- 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 100 gram gula merah sisir

Baca juga: Resep Membuat Sate Kambing Lezat, Simak Tips Agar Tekstur Dagingnya Terasa Empuk

Baca juga: Ingin Bikin Camilan Kue Talam di Rumah? Simak Resep Membuat Kue Talam Bangkok Durian Berikut Ini

Cara membuat kue carang gesing kukus pisang nangka:

1. Langkah pertama silakan aduk rata santan dan gula merah sampai larut.

2. Kemudian Anda bis menyaring campuran santan dan gula merah tersebut.

3. Jika sudah, silakan tambahkan telur dan garam.

4. Jangan lupa untuk mengaduknya dengan rata.

5. Masukkan pisang dan nangka dan aduk kembali hingga rata.

6. Lalu Anda bisa mengambil daun pisang, dan letakkan 1 potong daun pandan.

7. Silakan sendokkan campuran pisang, dan bungkus dengan rapi dan sematkan dengan lidi.

8. Langkah terakhirnialah dengan mengukus selama 30 menit di atas api kecil sampai matang.

9. Jika sudah sesuai waktunya, silakan angkat dan sajikan.

(TribunSorong/Kim)