Inspirasi Camilan dari Tahu: Coba Resep Membuat Tahu Ketumbar, Tahu Pop dan Tahu Jagung Goreng

TRIBUNSORONG.COM - Bagi Anda yang ingin membuat camilan lezat di rumah, Anda bisa mencoba beberapa resep berikut.

TribunSorong akan menyampaikan buku menu tentang resep membuat tahu goreng tepung ketumbar, tahu pop dan tahu goreng jagung.

Menu tahu ini bisa Anda jadikan sebagai ide untuk camilan, lauk makan besar hingga ide jualan di rumah.

Mengingat jika tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemui di sekitar.

Untuk mengetahuinya lebih detail, Anda bisa menyimak informasi TribunSorong berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

• Resep Membuat Tahu Goreng Tepung Ketumbar

Bahan:

- 200 gram tahu cina, dipotong kotak 2x2 cm

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 100 ml air es

- 1 batang daun bawang, diiris tipis

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan pelapis:

- 50 gram tepung terigu protein

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat tahu goreng tepung ketumbar:

1. Langkah pertama ialah dengan menggulingkan tahu di atas bahan pelapis, kemudian sisihkan

2. Jika sudah, Anda bisa membuat bahan pencelup.

3. Caranya ialah dengan mengaduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

4. Kemudian Anda dapat menambahkan air dan daun bawang dan aduk hingga merata.

5. Lalu Anda bisa mencelupkan tahu ke dalam bahan pencelup.

6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

• Resep Membuat Tahu Pop

Bahan:

- 12 buah tahu putih kotak kecil, potong 4 bagian

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan perendam (aduk rata):

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 1 sendok teh garam

- 150 ml air

Bahan pelapis:

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 400 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram maizena

- 1 sendok teh baking powder

Bahan pencelup (aduk rata):

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 200 ml air es

- 125 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram maizena

- 1/2 sendok teh garam

Bahan taburan (aduk rata):

- 50 gram bubuk kentang rasa balado

- 1 sendok teh cabai bubuk

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat tahu pop:

1. Langkah pertama ialah dengan merendam tahun di dalam bahan perendam.

2. Jika sudah, Anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.

3. Kemudian sekarang saatnya Anda membuat pelapis.

4. Silakan aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.

4. Lalu Anda bisa melumuri tahu dengan bahan pelapis.

5. Jika sudah, silakan celupkan ke dalam bahan pencelup satu per satu.

6. Kemudian gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

8. Langkah terakhir ialah dengan menaburi dengan bahan taburan.

• Resep Membuat Tahu Goreng Jagung

Bahan:

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 100 ml air
- 1 batang daun seledri, diiris halus

- 200 gram tahu, digoreng, dicincang kasar

- 1 butir telur, dikocok lepas

- 2 buah (300 gram) jagung manis, diisir, ditumbuk kasar

Bumbu halus:

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 cm kunyit, dibakar

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat tahu goreng jagung:

1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk rata bumbu halus dan semua bahan.

2. Kemudian Anda bisa menyendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Jika sudah, Anda bisa menggorengnya sampai matang secara bergantian.

(TribunSorong/Kim)