Kumpulan Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2023: Kolak Labu Kuning, Lumpia Mi Soun & Tumis Jamur Tiram

- 2 tetes pewarna ungu

Bahan:

- 350 gram labu kuning, potong kotak

- 275 gram gula merah, sisir halus

- 2 lembar pandan, ikat

- 3/4 sendok teh garam

- 250 gram kelapa muda, keruk lebar

- 500 ml air

- 500 ml santan dari 1 butir kelapa

- 25 gram sagu mutiara merah, rebus, tiriskan

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat bola-bolanya terlebih dahulu.

Caranya silakan campur tepung sagu, tepung ketan hitam, air hangat, garam, gula pasir, dan pewarna ungu.

Kemudian uleni bahan-bahan tersebut menjadi satu dalam wadah yang sama.

Lalu Anda dapat membuat bentukan-bentukan bulat seperti bola kelereng.