Resep Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran Idul Fitri 2023, Catat Tips Agar Hasilnya Lembut dan Lezat

- 1 buah kuning telur

- 700 gram tepung terigu protein sedang

- 30 gram bubuk susu

- 30 gram keju edam

- garam secukupnya bubuk atau esens vanilla bubuk secukupnya

Baca juga: Resep Membuat Samosa Keju, Kue Emping hingga Kentang Goreng untuk Camilan Buka Puasa Ramadhan 2023

Cara membuat:

1. Pertama mencampurkan mentega, margarin, wisman, dan gula halus.

Anda bisa menggunakan alat pengaduk seperti standing mixer atau hand mixer.

2. Aduk bahan-bahan tersebut hingga berwarna putih dan sedikit mengembang selama 2 hingga 3 menit.

Usahakan margarin dan mentega tidak beku saat mencampurkan ke dalam bahan tersebut.

Jika dalam keadaan membeku, bisa didiamkan terlebih dahulu dalam suhu ruang.

3. Setelah warna adonan berubah menjadi putih, masukkan telur.

Kemudian kocok adonan dalam waktu yang sebentar saja.

Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kering Khas Imlek yaitu Kue Kering Kuaci Almond hingga Nastar Lemon Crumble

4. Jika sudah, angkat dan campurkan dengan bubuk vanilla menggunakan spatula.