Resep Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran Idul Fitri 2023, Catat Tips Agar Hasilnya Lembut dan Lezat

Bubuk vanilla dicampurkan ke dalam adonan bertujuan agar aroma amis pada telur bisa tertutupi.

5. Selanjutnya masukkan bahan-bahan kering terdiri dari tepung terigu, susu bubuk, keju edam, dan garam.

Aduk adonan hingga tercampur merata dan menyatu atau kalis.

6. Kemudian isi adonan dengan selai nanas dan bentuk sesuai selera, bisa bulatan atau lonjong.

7. Lalu tata adonan di atas loyang.

Pada bagian atas adonan bisa diolesi dengan campuran kocokan kuning telur, minyak, dan susu kental manis.

Olesi dengan kuas tipis-tipis lalu diberi parutan keju di atasnya.

Apabila terdapat sisa adonan, jangan dimasukkan ke dalam kulkas, sebab suhu kulkas akan membuat kualitas adonan pecah.

8. Panggang nastar dengan di dalam oven selama 20 menit dengan suhu 130 derajat celsius.

Jika sudah matang, anginkan agar suhu nastar menjadi suhu ruang dan masukkan ke dalam toples.

Nastar buatan rumahan sudah siap disajikan untuk camilan lebaran atau ide jualan.

Baca juga: Rekomendasi Menu Takjil dan Buka Puasa Ramadhan: Coba Resep Es Kelapa Muda Berikut, Dijamin Segar!

Tips Agar Kue Nastar Lebaran Idul Fitri 2023 Tetap Lembut

1. Menggunakan tepung maizena

Melansir dari laman TribunTravel, berbagai jenis kue kering cocok menggunakan tepung jenis ini.

Salah satunya adalah kue kering nastar yang kerap dibuat untuk sajian camilan lebaran.

Perlu Anda ketahui, tepung maizena berguna untuk menambah kerenyahan tekstur saat dikunyah di mulut.