Tips Menyimpan Kue Lebaran Agar Awet, Tidak Melempem dan Anti Semut: Siapkan Toples Kedap Udara

Tips Menyimpan Kue Lebaran Aagar Awet, Tidak Melempem dan Anti Semut: Siapkan Toples Kedap Udara

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini TribunSorong sampaikan cara menyimpan kue lebaran agar awet dan tidak disemutin.

Jika Anda memiliki kue sisa lebaran tahun ini, lebih baik Anda menyimpannya dengan teknik yang dianjurkan.

Salah satunya ialah dengan menyiapkan toples yang kedap udara agar kue bisa tetap awet.

Lantas, bagaimana cara penyimpanan kue Lebaran yang tepat supaya awet dan tahan lama?

Yuk, simak berikut ini tips dan triknya.

1. Biarkan kue Lebaran dingin terlebih dahulu

Melansir dari Kompas, menurut Head Pastry Chef of Beau Bakery, Arief Maulana Ikhsan, jangan buru-buru memasukkan kue yang baru matang ke dalam stoples.

Ya, Moms perlu membiarkan kue dingin terlebih dahulu setelah dikeluarkan dari oven.

Dengan begitu, kue yang baru dimasak dapat benar-benar kering.

2. Pisahkan kue kering dan lembut

Agar kue tahan lama hingga Lebaran nanti, Moms perlu bedakan tempat kue kering dan lembut.

Pasalnya, tingkat kelembapan udara sangat memengaruhi ketahanan kue.

Maka dari itu, pisahkan kue bertekstur lembut seperti soft cookies dengan kue bertekstur kering dan padat.

Jika keduanya dicampur, kue lembut akan berubah tekstur menjadi keras, sedangkan kue kering akan menjadi lembap.