Mau Bikin Camilan Lezat? Coba Resep Membuat Kentang Isi Udang Mayo, Kirspi di Luar Lumer di Dalam

Mau Bikin Camilan Lezat? Coba Resep Membuat Kentang Isi Udang Mayo, Kirspi di Luar Lumer di Dalam

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat camilan sehat dan lezat, Anda bisa mencoba resep kentang isi udang mayo berikut.

Menu kentang isi udang mayo ini bisa Anda beli di beberapa restoran atau warung makan.

Namun saat Anda membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa menakar ukuran hingga tingkat rasanya sesuai selera.

Nah apabila Anda belum mengetahui resep membuat kentang isi udang mayo, Anda bisa menyimak artikel berikut ini.

Melansir dari laman Sajian Sedap, Anda bisa membuat kentang isi udang mayo ini selama kurang lebih 45 menit.

Untuk hasil kentang isi udang mayo ini ialah 16 buah.

Jika Anda ingin menambah porsinya, Anda bisa menyesuaikan dengan resep tersebut.

Baca juga: Mau Bikin Camilan Sehat? Cobain Resep Membuat Tempe Goreng Ketumbar, Rasanya Gurih dan Krispi

Baca juga: Mau Bikin Camilan Mengenyangkan? Cobain Resep Membuat Bakso Jagung Ayam Manis Goreng Berikut

Resep Membuat Kentang Isi Udang Mayo

Bahan kulit:

- 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 1 sendok makan margarin

- 400 gram kentang, kukus, haluskan

- 25 gram keju parut

- 1 buah kuning telur

- 2 sendok makan susu bubuk

Bahan isi:

- 50 gram mayones

- 1 sendok makan saus tomat

- 3/4 sendok teh garam

- 1 sendok makan margarin, untuk menumis

- 5 butir telur puyuh, rebus, kupas, belah 6 bagian

- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus

- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus

- 150 gram udang kupas, cincang halus

- 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 150 ml susu cair

Baca juga: Resep Membuat Wingko Babat Camilan Khas Semarang, Ini Tips Agar Rasanya Perpaduan Manis dan Gurih

Baca juga: Referensi Menu Camilan Sehat, Cobain Resep Membuat Kue Sengkulun Ubi Ungu yang Warnanya Menggoda

Bahan pelapis:

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

- 125 gram tepung panir kasar

- 2 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup

Cara membuat kentang isi udang mayo:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isinya terlebih dahulu.

2. Silakan panaskan margarin dna tumis bawang bombay sampai harum.

3. Jika sudah, silakan masukkan udang dan wortel lalu aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk sampai berbutir.

5. Jika sudah, sekrang saatnya menuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

6. Tambahkan mayones, saus tomat, dan garam dan silakan aduk rata.

7. Jika sudah, silakan diangkat dan dinginkan.

8. Kemudian langkah berikutnya ialah dengan membuat kulitnya.

9. Anda bisa mengaduk rata semua bahan kulit.

10. Kemudian silakan diambil sedikit adonan kulit, dan pipihkan.

11. Jika sudah, Anda bisa memberi adonan isi dan telur puyuh dan bentuk lonjong.

12. Gulingkan di atas tepung panir kasar, lalu celupkan ke dalam telur.

13. Jika sudah, Anda bisa menggulingkan kembali di atas tepung panir kasar hingga terbalut rata.

14. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang, kemudian Anda bisa meniriskan.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)