Kumpulan Menu Snack Rumahan: Catat Resep Membuat Nugget Ayam, Bakso Jagung hingga Pisang Goreng Madu

Kumpulan Menu Snack Rumahan: Catat Resep Membuat Nugget Ayam, Bakso Jagung hingga Pisang Goreng Madu

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah ide resep snack rumahan yang bisa Anda coba, ada nugget ayam hingg pisang goreng madu.

Saat musim liburan semester bersama anak-anak di rumah memang menjadi quality time terbaik.

Apalagi jika Anda bisa menyajikan menu sehat untuk keluarga, misalnya saja membuat camilan snack sendiri di rumah.

Jika bingung, Anda dapat mencoba resep nugget ayam, bakso jagung hingga pisang goreng madu berikut ini.

Untuk mengetahui rincian bahan dan cara membuatnya, Anda bisa menyimak artikel berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

• Resep Nugget Ayam Keju

Bahan:

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

- 350 gram daging paha ayam berkulit

- 50 gram roti tawar

- 50 ml susu cair

- 100 ml air

- 2 butir telur, kocok lepas

- 50 gram keju cheddar, parut

- 3 siung bawang putih goreng, haluskan

- 2 sendok teh gula pasir

Bahan pencelup:

- 25 gram tepung terigu protein sedang

- 100 ml air

- 1/8 sendok teh garam

Bahan pelapis:

- 150 gram tepung panir kasar

Cara membuat nugget ayam keju:

1. Langkah pertama ialah dengan merendam roti tawar di dalam susu cair dan air, kemudian haluskan.

2. Lalu silakan aduk rata semua bahan nugget.

3. Kemudian tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dialasi daun pisang atau aluminium foil.

4. Langkah selanjutnya ialah dengan mengukus di atas api sedang, 30 menit hingga matang lalu dinginkan.

5. Kemudian potong-potong menggunakan ring cutter berbentuk menarik.

6. Selanjutnya celupkan nugget ke dalam adonan pencelup.

7. Sekarang saatnya Anda menggulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.

8. Diamkan 30 menit di dalam freezer agar tepung lebih menempel.

7. Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan lalu tiriskan.

• Resep Membuat Kentang Isi Udang Mayo

Bahan kulit:

- 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 1 sendok makan margarin

- 400 gram kentang, kukus, haluskan

- 25 gram keju parut

- 1 buah kuning telur

- 2 sendok makan susu bubuk

Bahan isi:

- 50 gram mayones

- 1 sendok makan saus tomat

- 3/4 sendok teh garam

- 1 sendok makan margarin, untuk menumis

- 5 butir telur puyuh, rebus, kupas, belah 6 bagian

- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus

- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus

- 150 gram udang kupas, cincang halus

- 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 150 ml susu cair

Bahan pelapis:

- 500 ml minyak, untuk menggoreng

- 125 gram tepung panir kasar

- 2 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup

Cara membuat kentang isi udang mayo:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isinya terlebih dahulu.

2. Silakan panaskan margarin dna tumis bawang bombay sampai harum.

3. Jika sudah, silakan masukkan udang dan wortel lalu aduk hingga berubah warna.

4. Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk sampai berbutir.

5. Jika sudah, sekrang saatnya menuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

6. Tambahkan mayones, saus tomat, dan garam dan silakan aduk rata.

7. Jika sudah, silakan diangkat dan dinginkan.

8. Kemudian langkah berikutnya ialah dengan membuat kulitnya.

9. Anda bisa mengaduk rata semua bahan kulit.

10. Kemudian silakan diambil sedikit adonan kulit, dan pipihkan.

11. Jika sudah, Anda bisa memberi adonan isi dan telur puyuh dan bentuk lonjong.

12. Gulingkan di atas tepung panir kasar, lalu celupkan ke dalam telur.

13. Jika sudah, Anda bisa menggulingkan kembali di atas tepung panir kasar hingga terbalut rata.

14. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang, kemudian Anda bisa meniriskan.

• Resep Membuat Bakso Jagung Ayam Manis

Bahan:

- 25 gram keju cheddar, diparut

- 2 sendok makan susu kental manis

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 1 batang daun seledri, dicincang halus

- 500 ml minyak untuk menggoreng

- 2 sendok makan margarin

- 1/4 buah bawang bombay

- 1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang, dicincang halus

- 50 gram tepung terigu protein sedang

- 150 ml susu cair

- 1 buah jagung manis, direbus, dipipil

Bahan pelapis:

- 2 butir telur, dikocok lepas

- 150 gram panir oranye

Cara membuat bakso jagung ayam manis goreng:

1. Langakh pertama, Anda bisa memanaskan margarin terlebih dahulu.

2. Kemudian Anda dapat menumis bawang bombay sampai harum.

3. Jika sudah, silakan masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai berbutir.

5. Apabila sudah, silakan tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

6. Masukkan jagung, keju parut, susu kental manis, pala bubuk, dan daun seledri dan aduk rata lalu angkat.

7. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola.

8. Silakan gulingkan di atas tepung panir dan celupkan ke dalam telur.

9. Jika sudah, Anda bisa menggulingkan di atas tepung panir.

10. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

• Resep Membuat Pisang Goreng Madu Wijen

Bahan:

- 2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm

- 2 sendok teh wijen sangrai

- 650 ml minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- 2 sendok makan madu

- 300 ml air es

- 175 gram tepung terigu

- 75 gram tepung beras

- 2 sendok teh maizena

Cara membuat:

1. Langkah pertama ialah dengan menyiapkan bahan pencelup pisang goreng terlebih dahulu

2. Anda dapat mengaduk tepung terigu secara merata yang ditambahkan tepung beras dan maizena

3. Tambahkan baking powder, garam serta madu ke dalam adonan

4. Jika sudah, tambahkan air es ke dalam adonan dan aduk hingg merata

5. Langkah berikutnya ialah memasukkan wijen dan mengaduknya hingga menyebar ke seluruh adonan

6. Kemudian Anda dapat mencelupkan pisang ke dalam adonan pencelup hingga seluruh lapisannya rata

7. Panaskan minyak goreng di dalam wajan

8. Masukkan satu per satu pisang yang sudah dilumuri tepung ke dalam wajan

9. Gorenglah pisang hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan

10. Angkat pisang goreng dan tiriskan

11. Pisang goreng madu dengan taburan wijen siap disajikan

Nah itulah cara membuat pisang goreng madu dengan taburan wijen yang lezat.

Anda dapat memasak camilan ini kurang lebih selama 30 menit.

Untuk resep di atas diperkirakan bisa menjadi 6 porsi pisang goreng.

Jika Anda ingin membuat dalam jumlah banyak, Anda tinggal mengalikannya saja bahan di atas sesui kebutuhan.

(TribunSorong/Kim)