Resep Idul Adha 2023: Coba Masak Menu Daging Sapi Lada Hitam, Ikuti Tata Cara Mengolahnya Berikut

Resep Idul Adha 2023: Coba Masak Menu Daging Sapi Lada Hitam, Ikuti Tata Cara Mengolahnya Berikut

TRIBUNSORONG.COM - Jika Anda ingin membuat daging sapi lada hitam spesial di momentum Idul Adha 2023, silakan simak informasi berikut.

TribunSorong akan menyampaikan resep membuat daging sapi lada hitam untu sajian Idul Adha 2023.

Anda dapat memanfaatkan daging kurban untuk dijadikan aneka hidangan yang lezat seperti sapi lada hitam

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat aneka olahan tersebut yakni berkisar 60 menit.

Meski membutuhkan waktu yang lebih lama, namun hal tersebut bertujuan agar daging dapat empuk merata dan dapat meresap dengan bumbu.

Jika penasaran ingin membuatnya, berikut resep lengkapnya melansir dari laman SajianSedap:

Resep Membuat Daging Sapi Lada Hitam

Bahan:

- 300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat

- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

- 1/2 buah paprika hijau, iris panjang

- 3 siung bawang putih, cincang kasar

- 2 sendok teh kecap manis

- 2 sendok teh saus tiram

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 50 ml air

- 1 batang daun bawang, potong miring

- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam:

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram.

2. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.

3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

4. Masukkan paprika lalu aduk sampai setengah layu.

5. Masukkan daging kemudian aduk hingga berubah warna.

6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir lalu aduk rata.

7. Masukkan air lalu aduk-aduk hingga matang.

8. Tambahkan daun bawang lalu aduk rata.

(TribunSorong)