Mau Bikin Kue Tradisional? Coba Resep Membuat Kue Nagasari Jagung Manis Berikut ini

Mau Bikin Kue Tradisional? Coba Resep Membuat Kue Nagasari Jagung Manis Berikut ini

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini merupakan resep membuat kue nagasari jagung manis yang cocok untuk sajian tradisional.

Sajian kue tradisional memiliki banyak varian, salah satunya ialah kue nagasari jagung manis.

Rasa dari kue ini sangat menggoda selera, terutama bagi Anda pecinta manis.

Nah Anda bisa membuat kue nagasari jagung manis sendiri di rumah dengan panduan resep berikut ini.

Mengutip dari laman Sajian Sedap, kue nagasari jagung manis dapat dibuat selama 45 menit.

Hal yang akan Anda dapatkan ialah 29 buah, dan Anda bisa menyesuaikan hasilnya jika Anda ingin menambah porsinya.

Baca juga: Resep Membuat Kue Lemper Goreng Isi Rendang Daging Sapi, Intip Cara Agar Teksturnya Renyah

Resep Membuat Kue Nagasari Jagung Manis

Bahan:

- 2 buah jagung manis, disisir

- 250 gram tepung beras

- 200 gram gula pasir

- 750 ml santan dari 1 butir kelapa

- 75 gram tepung sagu

- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- 2 lembar daun pandan, disimpulkan

- 29 lembar daun pisang muda untuk membungkus

Baca juga: Kumpulan Menu Kue Tradisional: Contek Resep Membuat Dadar Gulung, Serabi, Bujang hingga Apem Tape

Cara membuat kue nagasari jagung manis :

1. Langkah pertama ialah dengan melarutkan tepung sagu dan 250 ml santan.

2. Jika sudah, Anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.

3. Langkah selanjutnya ialah dengan melarutkan tepung beras, gua pasir, santan, garam, vanili bubuk, dan daun pandan.

4. Kemudian silakan masak sambil diaduk sampai kalis dan angkat.

5. Tambahkan larutan tepung sagu dan aduk sampai licin.

6. Jika sudah, silakan tambahkan jagung manis dan aduk rata.

7. Siapkan daun pisang dan sendokkan adonan yang sudah disiapkan.

8. Kemudian Anda bisa menggulung dan lipat lalu tekan bagian tengahnya.

9. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)