Resep Sate Kambing Kecap Pedas Spesial Idul Adha 2023, Perhatikan Cara Membuatnya Berikut Ini

Resep Sate Kambing Kecap Pedas Spesial Idul Adha 2023, Perhatikan Cara Membuatnya Berikut Ini

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat sate kambing kecap pedas spesial Idul Adha 2023 yang mudah dibuat.

Bagi Anda yang bingung ingin mengolah daging kurban menjadi makanan apa, menu sate kambing kecap pedas ini bisa jadi solusi.

Anda perlu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat sate kambing kecap pedas ini.

Apabila Anda belum mengetahui resep dan cara membuat sate kambing kecap pedas, silakan simak artikel berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Resep Sate Kambing Kecap Pedas

Bahan:

- 1 sendok makan minyak goreng

- 30 buah tusuk sate

Baca juga: Resep Idul Adha 2023: Coba Masak Menu Daging Sapi Lada Hitam, Ikuti Tata Cara Mengolahnya Berikut

Baca juga: Resep Babat Bacem Goreng Spesial Menu Idul Adha 2023, Perhatikan Cara Membuat Babat Agar Tetap Empuk

- 350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

- 150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm

- 2 sendok makan kecap manis

Bumbu Halus:

- 3 buah cabai merah rawit

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan ketumbar bubuk

- 3 buah cabai merah keriting

Bahan sambal kecap:

- 8 buah cabai rawit hijau, diiris

- 5 sendok makan kecap manis

- 5 butir bawang merah, diiris halus

Baca juga: Resep Sate Daging Bumbu Cincang Spesial Idul Adha 2023, Catat Tipsnya Agar Dagingnya Tetap Empuk

Baca juga: Rekomendasi Menu Idul Adha 2023: Coba Resep Membuat Rica-rica Kambing Pedas, Cocok Untuk Makan Siang

Bahan pelengkap:

- 3 buah lontong, dipotong-potong

- 2 buah tomat merah, diiris

Cara membuat:

a. Langkah pertama ialah dengan mencampurkan daging kambing, lemak kambing dan bumbu halus.

b. Kemudian masukkan juga kecap manis dna minyak goreng di dalamnya, lalu Anda dapat meremas-remasnya.

c. Lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam.

d. Silakan bakar daging dan lemak secara bergantian di tusuk sate.

e. Bakarlah sate dengan mengolesi bumbu sisa hingga matang.

f. Sajikan sate lengkap dengan sambal kecap yang sudah dibuat terlebih dahulu.

Nah itulah cara membuat Sate Kambing Kecap Pedas yang cocok untuk sajian Idul Adha 2022.

Resep tersebut dapat Anda buat selama kurang lebih 60 menit dengan jumlah jadi 30 tusuk.

Apabila Anda ingin membuatnya dalam jumlah banya, silakan sesuaikan sendiri dengan resep tersebut.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)