Inspirasi Membuat Jajanan Tradisional: Simak Resep Getuk Goreng, Wingko Babat dan Tape Ketan Ireng

2. Resep Membuat Wingko Babat

Bahan:

- 200 gram kelapa parut kasar

- 2 buah mata nangka, potong kotak

- 2 sendok makan minyak goreng, untuk mengoles

- 200 gram gula pasir

- 150 gram santan kental, dari 1/2 btr kelapa

- 1/2 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh vanili bubuk

- 150 gram tepung ketan

Cara membuat wingko babat:

1. Langkah pertama ialah dengan melarutkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk di dalam santan.

2. Kemudian silakn panaskan asal gula larut dan diinginkan.

3. Jika sudah sudah, silakan campur tepung ketan dan kelapa parut kemudian aduk hingga merata.

4. Apabila sudah, silakan masukkan rebusan santan sedikit-sedikit sambil di aduk rata.