Ide Membuat Camilan: Coba Resep Udang Goreng Tepung, Keripik Bayam Teri dan Tahu Goreng Ketumbar

Ide Membuat Camilan: Coba Resep Udang Goreng Tepung, Keripik Bayam Teri dan Tahu Goreng Ketumbar

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah kumpulan resep membuat camilan lezat di rumah.

Anda bisa membuat udang goreng tepung, keripik bayam teri dan tahu goreng ketumbar.

Jika Anda belum mengetahui bahan dan cara membuatnya, Anda bisa menyimak informasi resep berikut ini.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

• Resep Membuat Udang Goreng Celup Tepung

Bahan:

- 400 gram udang ukuran sedang, kerat punggungnya, buang kulitnya

- 500 ml minyak untuk menggoreng

- 1/2 sendok teh air jeruk lemon

- 1 sendok teh garam

- 2 siung bawang putih, cincang halus

Baca juga: Inspirasi Resep Kue Tradisioal: Simak Cara Membuat Kue Serabi Sosis, Kue Padamaran dan Kue Mendut

Adonan tepung:

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica

- 200 gram tepung terigu

- 250 gram air

- 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat udang goreng celup tepung:

a. Langkah pertama ialah dengan mencampur udang dengan air jeruk lemon, garam, dan bawang putih.

b. Lalu Anda bisa membiarkannya selama 1 jam.

c. Jika sudah, sekarang saatnya mencampur adonan tepung sampai licin.

d. Celupkan udang di dalam adonan tepung.

e. Langkah terakhir ialah dengan menggoreng sampai matang.

• Resep Membuat Keripik Bayam Teri

Bahan:

- 250 gram daun bayam lebar

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Kumpulan Resep Daging Sapi Lezat: Ada Daging Cincang Tomat, Daging Bakar Mayo dan Rawon Daging

Bahan pencelup:

- 2 buah kuning telur

- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 100 gram teri medan, diseduh, ditiriskan

- 500 gram tepung beras

- 75 gram tepung sagu

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pelapis:

- 75 gram tepung sagu

Bumbu halus:

- 8 butir bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar

- 2 cm kencur

Cara membuat keripik bayam teri:

1. Langkah pertama, Anda harus membuat bahan pencelupnya terlebih dahulu.

2. Silakan campur tepung beras, tepung sagu, garam, merica bubuk, kuning telur, dan bumbu halus, lalu aduk rata.

3. Tuangkan santan sambil diaduk sampai licin.

4. Kemudian silakan masukkan teri medan dan aduk hingga merata.

5. Lumuri bayam dengan bahan pelapis, lalu celupkan bayam ke dalam bahan pencelup.

6. Langkah terakhir ialah dengan menggoreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

• Resep Membuat Tahu Goreng Tepung Ketumbar

Bahan:

- 200 gram tahu cina, dipotong kotak 2x2 cm

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Membuat Kue Mendut Ketan Hitam, Intip Tips Agar Teksturnya Kenyal dan Tidak Bantat

Bahan pencelup:

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 100 ml air es

- 1 batang daun bawang, diiris tipis

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh ketumbar bubuk

Bahan pelapis:

- 50 gram tepung terigu protein

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat tahu goreng tepung ketumbar:

1. Langkah pertama ialah dengan menggulingkan tahu di atas bahan pelapis, kemudian sisihkan

2. Jika sudah, Anda bisa membuat bahan pencelup.

3. Caranya ialah dengan mengaduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

4. Kemudian Anda dapat menambahkan air dan daun bawang dan aduk hingga merata.

5. Lalu Anda bisa mencelupkan tahu ke dalam bahan pencelup.

6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

(TribunSorong/Kim)