Inspirasi Resep Kue Tradisioal: Simak Cara Membuat Kue Serabi Sosis, Kue Padamaran dan Kue Mendut

h. Jika sudah, Anda bisa membiarkan sampai berlubang-lubang dan kecilkan api.

i. Kemudian taburi bahan toping dna tutup cetakan dan biarkan adonan matang.

j. Apabila sudah semua, silakan sajikan bersama siraman saus mayo.

• Resep Membuat Kue Padamaran Khas Jambi

Bahan:

- 150 gram tepung beras

- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dihangatkan

- 50 ml air suji (dari 45 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)

- 1 1/4 sendok teh garam

- daun pandan besar untuk takir

Bahan isi (aduk rata):

- 50 gram gula merah, disisir halus

Cara membuat kue padamaran:

1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk tepung beras, santan hangat, air suji, dan garam sampai rata.

2. Kemudian Anda bisa meleetakkan sedikit bahan isi didasar takir.

3. Jika sudah, silakan tuangkan campuran tepung beras ke atas takir.