Inspirasi Camilan dari Tahu: Coba Resep Membuat Tahu Ketumbar, Tahu Pop dan Tahu Jagung Goreng

- 125 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram maizena

- 1/2 sendok teh garam

Bahan taburan (aduk rata):

- 50 gram bubuk kentang rasa balado

- 1 sendok teh cabai bubuk

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat tahu pop:

1. Langkah pertama ialah dengan merendam tahun di dalam bahan perendam.

2. Jika sudah, Anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.

3. Kemudian sekarang saatnya Anda membuat pelapis.

4. Silakan aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.

4. Lalu Anda bisa melumuri tahu dengan bahan pelapis.

5. Jika sudah, silakan celupkan ke dalam bahan pencelup satu per satu.

6. Kemudian gulingkan lagi di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

8. Langkah terakhir ialah dengan menaburi dengan bahan taburan.

• Resep Membuat Tahu Goreng Jagung

Bahan:

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 100 ml air
- 1 batang daun seledri, diiris halus

- 200 gram tahu, digoreng, dicincang kasar

- 1 butir telur, dikocok lepas

- 2 buah (300 gram) jagung manis, diisir, ditumbuk kasar

Bumbu halus:

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 cm kunyit, dibakar

- 5 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat tahu goreng jagung:

1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk rata bumbu halus dan semua bahan.

2. Kemudian Anda bisa menyendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Jika sudah, Anda bisa menggorengnya sampai matang secara bergantian.

(TribunSorong/Kim)