Buku Resep
Ide Camilan dari Tahu: Coba Resep Membuat Tahu Goreng Kucai, Perkedel Tahu dan Tahu Tepung Ketumbar
Berikut adalah resep membuat Tahu Goreng Kucai, Perkedel Tahu dan Tahu Goreng Tepung Ketumbar.
Penulis: Rahman Hakim | Editor: Rahman Hakim
lihat foto
Sajian Sedap
Berikut adalah resep membuat Tahu Goreng Kucai, Perkedel Tahu dan Tahu Goreng Tepung Ketumbar.
- 40 gram maizena
- 2 sendok teh baking powder
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:
- 25 gram maizena
- 1 1/2 sendok teh garam
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml air es
- 4 ikat kucai, iris halus
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Langkah Membuat Tahu Goreng Kucai:
1. Pertama, rendam tahu di dalam campuran air, bawang putih, dan garam, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, lumuri tahu dengan bahan pelapis.
3. Setelah itu, celup ke dalam bahan pencelup satu per satu.
4. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit perlahan.
Berita Terkait
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.