Buku Resep
Inspirasi Kue Tradisional: Coba Resep Membuat Roti Jala Ubi Karamel, Ikuti Langkah-langkah Berikut
Jika Anda ingin membuat kue tradisional dari ubi, Anda bisa mencoba resep membuat Roti Jala Ubi Karamel berikut.
Penulis: Rahman Hakim | Editor: Rahman Hakim
lihat foto
Saus Karamel:
- 150 gram gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
Baca juga: Mau Bikin Tape Ketan? Intip Resep Membuat Tape Ketan Tradisional Berikut Ini, Dijamin Rasanya Manis
Baca juga: Ide Menu Makan Siang: Ada Sup Tahu Telur, Tumis Tahu Bawang dan Perkedel Tahu, Ini Resep Membuatnya
Cara Membuat Roti Jala Ubi Karamel:
1. Langkah pertama ialah dengan mengaduk rata bahan kulit sampai licin.
2. Kemudian Anda bisa menuang adonan kulit ke dalam kantong plastik segitiga.
3. Jika sudah, silakan coret-coret seperti jala di atas wajan dadar.
4. Anda bisa melakukan hal tersebut sampai adonan habis.
5. Langkah berikutnya ialah dengan emmbuat saus karamelnya.
6. Silakan taruh gula di dalam wajan dan biarkan mencair kecokelatan.
7. Sekali-sekali goyangkan, agar gula di tumpukan atas jatuh ke bawah.
8. Lalu Anda bisa menuangkan air panas dan masak sampai semua gula mencair.
9. Masukkan larutan maizena dan silakan aduk sampai meletup-letup
10. Langkah terakhir ialah dengan menyajikan roti jala bersama saus caramel.
Selamat mencoba!
(TribunSorong/Kim)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.