Mau Bikin Camilan Kue Kering? Cobain Resep Membuat Kue Nastar Nanas Kismis Berikut Ini

Mau Bikin Camilan Kue Kering? Cobain Resep Membuat Kue Nastar Nanas Kismis Berikut Ini

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat kue nastar nanas kismis yang lezat untuk camilan.

Menu kue kering nastar nanas kismis ini bisa dijadikan sebagai camilan, bahkan ide jualan.

Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, silakan simak artikel TribunSorong berikut ini.

TribunSorong akan menyampaikan resep membuat kue nastar nanas kismis yang lezat melalui artikel buku menu.

Informasi ini telah dilansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Mosso Minta Semua Rumah di Pelosok Kabupaten Sorong Pasang Bendera Kemerdekaan

Resep Kue Nastar Nanas Kismis

Bahan Isi:

- 200 gram nanas, diparut

- 50 gram kismis, diseduh

- 50 gram gula pasir

- 1/8 sendok teh garam

- 1 butir cengkeh

- 1/2 cm kayumanis

- 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit:

- 150 gram margarin

- 1/4 sendok teh garam

- 50 gram gula tepung

- 2 kuning telur

- 250 gram tepung terigu protein rendah

- 25 gram maizena

- 15 gram susu bubuk

- 1 sendok teh wijen untuk taburan

Baca juga: Resep Membuat Sayur Pakcoy Kembang Tahu, Intip Tips Agar Pakcoy Tidak Overcook

Bahan Olesan (aduk rata):

- 2 kuning telur

- 1 sendok makan susu cair

Cara Membuat Nastar Nanas Kismis:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat isiannya terlebih dahulu.

Caranya, Anda dapat memasak nanas sampai air meresap.

Lalu tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis.

Kemudian masak sambil diaduk lagi sampai kering dan jangan lupa tambahkan air jeruk lemon dan kismis.

Jika sudah semua, silakan aduk hingga rata dan tunggu sammpai matang, lalu dinginkan.

2. Langkah kedua ialah dengan membuat kulitnya.

Caranya, silakan kocok margarin, garam, dan gula tepung selama kurang lebih 7 menit. T

Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga merata.

3. Apabila sudah membuat isi dan kulit, saatnya memasukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

4. Silakan ambil adonan kulit, lalu beri isiannya.

Bentuk hingga berupa bulatan, dan tekan ke dalam loyang pai kecil yang dioles margarin.

5. Jika sudah, silakan oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit.

Jangan lupa juga untuk mengoles dengan bahan olesan dan taburi wijen.

Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 10 menit sampai matang.

Apabila sudah, silakan dikeluarkan dari loyang.

Nah Kue Nastar Nanas Kismis siap disajikan di dalam toples untuk lebaran.

Resep tersebut dapat menghasilkan kurang lebih 550 gram kue nastar.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kue Nasatar Nanas Kering ialah sekitar 60 menit.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)