Resep Membuat Tahu Bacem Gula Merah, Intip Tutorial Agar Hasil Masakannya Tidak Gosong

Resep Membuat Tahu Bacem Gula Merah, Intip Tutorial Agar Hasil Masakannya Tidak Gosong

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini resep membuat Tahu Bacem Gula Jawa yang cocok untuk lauk keluarga.

Bagi Anda yang ingin membuat Tahu Bacem spesial untuk bekal, silakan ikuti tutorialnya berikut ini.

Tahu Bacem merupakan salah satu makanan yang terbuat dari tahu dan mempunyai popularitas tinggi di Indonesia.

Tahu Bacem biasanya digunakan sebagai camilan snack pada hajatan ternetu, bahkan juga bisa untuk lauk bekal makan siang.

Untuk mengetahui resep membuat Tahu Bacem Gula Jawa, Anda dapat menyimak artikel buku menu berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Membuat Sayur Pakcoy Kembang Tahu, Intip Tips Agar Pakcoy Tidak Overcook

Resep Membuat Tahu Bacem Gula Jawa

Bahan:

- 1 buah tahu cina, potong 12 bagian

- 3 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 500 ml air kelapa

- 100 gram gula merah

- 1 1/2 sendok teh garam

- 800 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

- 6 butir bawang,51

- 3 siung bawang putih

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Cokelat Jeruk, Simak Tips Agar Hasilnya Tidak Melempem

Cara membuat:

a. Langkah pertama, Anda harus merebus tahu dengan dicampuri daun salam di dalamnya.

b. Kemudian tambahkan lengkuas serta air kelapa, dan rebus hingga mendidih.

c. Langkah berikutnya ialah dengan memasukkan gula merah serta garam ke dalam panci rebusan.

d. Jika sudah masaklah hingga meresak dengan api yang kecil saja hingga sedang.

e. Angkatlah panci yang berisi tahu dan tempe yang sudah direbus dan bumbunya meresap.

f. Langkah terakhir ialah dengan cara menggoreng tahu setelah didiamkan beberapa menit.

g. Silakan goreng tahu dan tempe di dalam minyak panas.

h. Gorenglah dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan.

i. Silakan diangkat dan ditiriskan.

j. Tahu dan tempe bacem empuknya sudah siap untuk disajikan.

Anda bisa menggunakan menu ini sebagai lauk dan camilan untuk keluarga.

Bahkan Anda juga bisa menjualknya kembali sebagai ide bisnis makanan.

Resep di atas dapat Anda masak selama kurang lebih 50 menit.

Hasilnya akan menjadi 16 potong tempe dan tahu.

Jika Anda ingin membuatnya dalam jumlah yang banyak, Anda dapat menyesuaikan resep tersebut.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)