Aneka Kue Brownis Manis: Resep Membuat Kue Brownis Kacang Kukus dan Kue Brownis Cokelat

Aneka Kue Brownis Manis: Resep Membuat Kue Brownis Kacang Kukus dan Kue Brownis Cokelat

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini adalah resep membuat kue brownis kacang kukus dan kue brownis cokelat yang manis.

Bagi Anda yang ingin membuat kue brownis kacang kukus dan kue brownis cokelat, Anda bisa menyimak informasi buku menu berikut.

TribunSorong telah melansirnya dari laman Sajian Sedap.

• Resep Membuat Kue Brownis Kacang Kukus

Bahan:

- 25 gram cokelat bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh pasta cokelat

- 5 butir telur

- 150 gram gula pasir

- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

- 85 gram tepung terigu protein sedang

- 50 gram meises untuk taburan

- 50 gram kacang tanah sangrai, cincang halus untuk taburan

- 75 gram margarin

- 65 gram cokelat masak pekat, potong-potong

Bahan olesan krim (kocok rata):

- 100 gram butter cream

- 50 gram selai kacang

Cara membuat kue brownies kacang kukus:

1. Langkah pertama ialah dengan memanaskan margarin terlebih dahulu.

2. Kemudian silakan masukkan potongan cokelat dan dimasak hingga berwarna cokelat pekat.

3. Jika sudah, silakan diaduk sampai benar-benar larut.

4. Kemudian Anda bisa menaambahkan cokelat pasta dan silakan diaduk hingga merata.

5. Jika sudah, Anda bisa menyisihkan beberapa adonan tersebut terlebih dahulu.

6. Lalu ambil kocokan telur dan kocok telur dengan campuran gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.

7. Kemudian bisa menambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak dan diaduk rata.

8. Apabila sudah, saatnya Anda memasukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

9. Hal yang juga penting dilakukan ialah dengan membagi adonan menjadi 2 adonan.

10. Satu adonan tuang di dalam loyang 20x10x7 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin.

11. Kemudian kukus 15 menit dengan api sedang dan tabur meises dan kacang.

12. Lalu Anda bisa menuang sisa adonan dan kukus 20 menit sampai matang.

13. Langkah yang terakhir ialah dengan menghias bagian atas cake dengan krim.

• Resep Membuat Kue Brownis Cokelat Klasik

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

- 100 gram margarin

- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong

- 2 butir telur

- 120 gram gula pasir

- 40 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram cokelat bubuk

- 1/4 sendok teh baking powder

- 75 gram kacang mede sangrai, cincang kasar

- 15 gram almond slice, untuk taburan

Cara membuat brownis klasik:

1. Langkah pertama ialah dengan memanaskan margarin.

2. Jika sudah, silakan matikan api dan tambahkan potongan dark cooking chocolate.

3. Anda bisa mengaduk sampai larut, lalu sisihkan dan biarkan mengental.

4. Kocok telur dan gula pasir selama kurang lebih 2 menit sampai rata asal kental.

5. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.

6. Tambahkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.

7. Kemudian Anda dapat memasukkan kacang mede, lalu aduk rata.

8. Tuang di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

9. Kemudian taburkan almond slice.

10. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang dan dinginkan.

(TribunSorong/Kim)