Resep Bolu Kukus Merah Putih, Cocok Dijadikan Camilan Lomba 17-an, Topping Kelapa Bikin Nagih!

TRIBUNSORONG.COM - Berikut resep bolu kukus merah putih, kombinasi dua warna sukses bikin acara lomba 17-an makin spesial!

Di hari kemerdekaan HUT ke-78 RI banyak menu spesial yang bisa dibuat para ibu untuk memeriahkan acara.

Selain tumpeng sebagai sajian utama, ada sejumlah snack yang bisa disajikan.

Sajian ini tentu bisa dikonsumsi oleh orang banyak sembari melakukan berbagai aktivitas 17 Agustusan.

Berikut resep bolu kukus merah putih yang bisa dibuat di rumah. 

Bahan Alas:

100 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh garam

Bahan:

3 butir telur
100 gram gula pasir
50 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
50 ml air bit
50 gram santan kental instan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Bolu Kukus Merah Putih:

1. Aduk rata bahan alas.Tata di dasar cetakan bentuk pisang yang dioles tipis minyak.

Tekan-tekan sedikit supaya agak padat.

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.

Masukan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan campuran air bit, santan instan, dan garam sambil dikocok rata.

3. Tuang ke dalam cetakan yang beralas kelapa.