- 2 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok makan air, untuk mengentalkan
- 5 buah nangka, dipotong kotak-kotak
- 50 ml air suji, (dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
Baca juga: Ide Menu Sahur Puasa Ramadhan 2023: Coba Resep Serba Telur dengan Varian Aneka Bumbu dan Rempah
Cara membuat:
1. Langkah pertama ialah dengan cara merebus kacang hijau di dalam air bersama daun pandan.
Silakan tunggu sampai kacang hijaunya pecah.
2. Kemudian masukkan gula pasir dan air suji, jangan lupa untuk mengaduk hingga mendidih.
3. Lalu tambahkan santan dan a duk sampai meletup-letup.
4. Jangan lupa untuk menambahkan larutan maizena, dan aduk hingga meletup-letup.
5. Terakhir tambahkan nangka dan biarkan sebentar, jika sudah Anda bisa mengangkatnya.
Nah itulah resep membuat Bubur Kacang Hijau Kental untuk sajian takjil buka puasa Ramadhan.
Selamat mencoba.
(TribunSorong/Kim)