TRIBUNSORONG.COM, SORONG - Kota Sorong merupakan satu diantara daerah di Tanah Papua penghasil ikan.

Hal itulah yang mendasari Maria Lo Mansawan merintis usaha olahan ikan di Kota Sorong, Papua Barat Daya.

Melalui produk Bakso Ikan Apuse, Maria merintis usaha dengan keluarganya.

Bakso ini dibuat dari ikan Tenggiri dan Marlin.

“Kami buat tanpa bahan pengawet, jadi sehat dan aman,” ujar anak dari Maria, Elia Kristi.

Satu kilogram bakso ini Rp75.000.

Bakso ini ujar Elia kpaepada TribunSorong.com jadi satu di antara oleh-oleh khas Kota Sorong.

Penjualannya pun tak hanya di Kota Sorong, namun juga ke Sorong Selatan, Raja Ampat dan Manokwari Papua Barat.

Beralamat di Jalan Basuki Rahmat kilometer 10 depan kantor DPRD Kota Sorong, Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) ini bisa memproduksi 200-300 kilogram per hari.

Bakso Ikan Apuse juga sudah bersertifikat BPOM.

Selain bakso, juga ada somay.

Tiga tahun menjalankan usaha, Elia mengatakan kendala yang dihadapi dalam pengemasan.

“Mendesain kemasan, dan rumah kemasan iotu agak sulit, jadi kami harap ada bimbigan dari pemerintah,” katanya.(tribunsorong.com/ivon santi buinei)