- 1 lembar daun pandan, ikat
Untuk membuat satu resep Es Kelapa Muda Selasih, Anda harus merebus bahan sirup hingga mendidih.
Api yang digunakan harus api kecil, agar sirup bisa matang merata.
Masak sirup hingga teksturnya kental.
Jika sudah, taruh siruh ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin.
Setelah itu, tata kelapa muda, cincau hijau, nata de coco, dan selasih.
Tuangkan sirup, es serut, dan susu kental manis di atasnya, kemudian Es Kelapa Muda Selasih siap disajikan.
(TribunPalu.com/Hakim)