2. Masukkan emping, kacang tanah, ceri merah, dan ceri hijau. Aduk rata.

3. Tuang adonan di loyang 20x20x4 cm yang dialasi aluminium foil. Padatkan. Dinginkan. Potong potong 6x3 cm.

Pangsit Pisang Goreng

Pangsit dikenal juga dengan nama 'wonton' yang berasal dari dinasti Tang.

Dilansir dari bobo.grid.id, awalnya pangsit lahir dari 'jiaozi', makanan yang dibuat dari tepung tipis dengan isisan didalamnya.

Namun apa jadinya jika pangsit krispi diberi isi pisang goreng?

Berikut adalah resepnya.

Bahan:
15 lembar kulit pangsit
300 gram pisang ambon, dihaluskan dengan garpu
50 gram gula tepung
100 gram tepung terigu
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung sagu
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Saus:
200 gram gula merah sisir
150 ml air

Cara Membuat Pangsit Pisang Goreng:

1. Campur gula tepung, tepung terigu, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang santan. Aduk hingga licin. Masukkan pisang ambon. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit pangsit. Isikan bahan isi. Lipat seperti bentuk batagor.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

4. Saus, Campur gula dan air. Masak sambil diaduk sampai larut. Saring. Masak kembali hinngga mengental.

5. Sajikan pangsit pisang bersama sausnya.