- 25 gram susu bubuk

- 1 sendok teh kayumanis bubuk

- 1/2 sendok teh moka pasta

Bahan Taburan:

- 200 gram gula palem, diblender halus

Baca juga: Resep Membuat Samosa Keju, Kue Emping hingga Kentang Goreng untuk Camilan Buka Puasa Ramadhan 2023

Baca juga: Resep Membuat Usus Ayam Krispi Anti Melempem, Cocok Untuk Sajian Snack Lebaran Idul Fitri 2023

Cara Membuat Putri Salju Moka Kayu Manis:

1. Langkah pertama ialah dengan mengocok margarin, garam, dan gula tepung selama kurang lebih 2 menit sampai lembut.

Kemudian tambahkan kuning telur, kocok hingga hasilnya merata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Lalu tambahkan kacang tanah dan aduk lagi hingga rata.

Bagilah menjadi 2 bagian adonan, dengan satu bagian tambahkan moka pasta.

Kemudian aduk hingga rata kembali.

3. Ambil 2 gram adonan kayumanis, lalu satukan dengan 2 gram adonan moka.

Silakan bentuk menjadi bulan sabit dan letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.

5. Panas-panas gulingkan di atas gula palem halus.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)