Resep Membuat Keladi Tumbuk Makanan Khas Papua, Cocok Disajikan dengan Ikan, Lodeh hingga Sambal

TRIBUNSORONG.COM - Berikut ini TribunSorong sampaikan resep membuat Keladi Tumbuk makanan khas Papua yang cocok disajikan dengan ikan, sayur lodeh dan sambal.

Jika berbicara tentang makanan khas dari Papua, maka tak heran akan banyak bermunculan nama-nama dan makanan unik.

Salah satunya ialah Keladi Tumbuk yang dibuat dari talas yang diresbus, kemudian ditumbuk.

Tekstur dari makanan ini seperti bubur bayi yang lembut dan memiliki rasa tawar.

Meski demikian, Keladi Tumbuk tetap cocok untuk disajikan dengan ikan suir, sayur lodeh dan sambal.

Anda bisa membuat Keladi Tumbuh sendiri di rumah dengan catatan menu resep TribunSorong berikut ini.

Informasi resep membuat Keladi Tumbuk ini telah TribunSorong lansir dari laman TribunnewsWiki.

Baca juga: Resep Membuat Bakso Ayam Enak Tanpa Menggunakan Cetakan Bulat, Simak Cara Bikin Bola-bola Baksonya

Baca juga: Resep Membuat Papeda Makanan Khas dari Papua, Ternyata Papeda Bisa Jadi Makanan Pengganti Nasi

Baca juga: Resep Membuat Kue Kering Kacang Cokelat, Choco Chips dan Putri Salju untuk Camilan Idul Fitri 2023

Resep Membuat Keladi Tumbuk Khas Papua

Bahan utama:

1 buah keladi besar (talas) dikukus dan haluskan

1 sdm mentega

1 sdm gula pasir

3 sdm kelapa parut (disangrai lebih dulu)

Bahan pelengkap:

Ikan suir

Pakis lodeh

Sambal

Baca juga: Resep Membuat Peyek Kacang Khas Idul Fitri, Simak Tips Agar Hasilnya Renyah dan Anti Melempem

Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran: Ini Cara Membuat Kue Putri Salju, Lidah Kucing dan Nastar Nanas

Baca juga: Resep Membuat Selai Nanas Isian Kue Nastar Lebaran Idul Fitri 2023, Simak Tipsnya Agar Tahan Lama

Cara membuat Keladi Tumbuk:

1. Langkah pertama ialah dengan mencampurkan semua bahan, dan aduklah hingga merata.

2. Kemudian silakan cetak Keladi Tumbuk sesuai dengan selera Anda masing-masing.

3. Saat mencetaknya, Anda dapat menggunakan wadah ataupun mangkuk untuk membentuk Keladi Tumbuk ini.

4. Jika sudah, Anda bisa menyajikannya secara bersaman dengan bahan pelengkap.

5. Santaplah Keladi Tumbuk menggunakan ikan suir, pakis lodeh hingga sambal.

Selamat mencoba.

(TribunSorong/Kim)