Resep Membuat Kue Bolu Sakura Durian, Simak Tips Agar Kukusannya Matang Sempurna

TRIBUNSORONG.COM - Inilah resep membuat kue bolu sakura durian yang matang sempunga dengan cara mengukus.

Kue bolu memiliki banyak varian yang disajikan, salah satunya ialah kue bolu sakura durian.

Kue bolu ini memiliki cita rasa yang khas dengan buah durian.

Tentu Anda bisa membuat kue bolu sakura durian ini dengan mudah hanya dari rumah saja.

Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit ditemukan, serta waktu pembuatannya cukup cepat.

Siapkan juga bahan dan perhatikan tips agar hasil kukusannya matang sempurna.

Informasi ini telah TribunSorong lansir dari laman Sajian Sedap.

Baca juga: Rekomendasi Camilan Manis Rumahan: Coba Resep Membuat Kue Kukis Oreo Havermut, Rasanya Nagih

Baca juga: Ingin Camilan Manis di Rumah? Cobain Resep Membuat Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat, Ini Tipsnya

Resep Membuat Kue Bolu Sakura Durian

Bahan:

- 4 butir telur

- 125 gram gula pasir

- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

- 150 gram tepung terigu protein sedang

- 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Karamel:

- 50 gram gula pasir

- 100 gram durian, blender halus

- 75 ml air hangat

- 40 gram margarin, lelehkan

Baca juga: Resep Membuat Kue Lapis Legit, Simak Tips Agar Hasilnya Tidak Overcooked Alias Gosong

Baca juga: Resep Membuat Kue Bolu Panggang Pasta Kopi, Bagaimana Agar Hasilnya Mengembang Sempurna? Ini Tipsnya

Cara Membuat Bolu Sakura Durian:

1. Langkah pertama ialah dengan membuat karamel terlebih dahulu.

2. Anda bisa menggosongkan gula pasir, lalu tambahkan air hangat dan aduk sampai gula larut.

3. Kemudian Anda bisa mendinginkan, lalu masukkan margarin leleh dan durian.

4. Setelah itu Anda bisa mengaduk rata, dan sisihkan.

5. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata.

6. Langkah berikutnya ialah dengan memasukkan campuran karamel sedikit-sedikit sambil diaduk rata.

7. Jika sudah, Anda bisa menuang adonan ke dalam cetakan bolu sakura.

8. Apabila sudah semua, sekarang saatnya Anda mengukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.

Selamat mencoba!

(TribunSorong/Kim)